Ang espinaka ay madahong gulay na may 23 calories bawat 100g at mayaman sa bitamina K para sa salad, ginisa, at smoothie.
Ang espinaka ay isang madahong gulay na may banayad at bahagyang makalupang lasa. Karaniwan itong kinakain nang hilaw sa mga salad, ginisa, hinalo sa mga smoothie, o idinadagdag sa mga sopas, pasta, at mga putaheng may itlog.
Bawat 100g
% Daily Value batay sa 2000 kcal na diyeta
| Nutrient | Dami | DV% | Half-life |
|---|---|---|---|
| Choline | 19.3mg | 4% | |
| Bitamina A | 469.0mcg | 52% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 7% | |
| Riboflavin (B2) | 0.2mg | 15% | |
| Niacin (B3) | 0.7mg | 5% | |
| Pantothenic Acid (B5) | 0.1mg | 1% | |
| Bitamina B6 | 0.2mg | 11% | |
| Folate (B9) | 194.0mcg | 49% | |
| Bitamina C | 28.1mg | 31% | |
| Bitamina E | 2.0mg | 13% | |
| Bitamina K | 482.9mcg | 402% |
| Nutrient | Dami | DV% | Half-life |
|---|---|---|---|
| Kaltsyum | 99.0mg | 10% | |
| Tanso | 130.0mcg | 14% | |
| Bakal | 2.7mg | 15% | |
| Magnesiyo | 79.0mg | 19% | |
| Posporus | 49.0mg | 7% | |
| Potasyo | 558.0mg | 12% | |
| Selenium | 1.0mcg | 2% | |
| Sodyum | 79.0mg | 3% | |
| Sink | 0.5mg | 5% |





