Ana Sayfa / world / Avrupa / Estonya / Kremalı Soslu İsveç Köftesi

Kremalı Soslu İsveç Köftesi

Kremalı Soslu İsveç Köftesi
Kaydeden: @test3 | 1 kullanıcı bu yiyeceği beğendi | 0 kullanıcı bu yiyeceği kaydetti

Besin Değerleri

220 g porsiyon başına

% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır

Kalori 420 kcal
21% DV
Toplam Yağ 30.0g
46% DV
Tekli Doymamış Yağ13.0g
Çoklu Doymamış Yağ4.0g
Doymuş Yağ11.0g
Trans Yağ0.5g
Toplam Karbonhidrat 12.0g
4% DV
Lif1.0g
Nişasta10.0g
Şekerler3.0g
Protein 24.0g
48% DV
Hayvansal Protein22.0g
Bitkisel Protein2.0g

Hakkında

İsveç usulü köfte porsiyonu; genellikle karışık kıymadan hazırlanır ve baharatlarla tatlandırılır. Bu versiyon kremalı sos ile servis edilir.

İçindekiler

Vitaminler ve Mineraller

Vitaminler

Besin öğesiMiktarGD%Yarı ömür
Biyotin (B7)4.0mcg13%
Kolin70.0mg13%
Folat (B9)18.0mcg5%
Niasin (B3)5.0mg31%
Pantotenik Asit (B5)1.1mg22%
Riboflavin (B2)0.3mg23%
Tiamin (B1)0.2mg17%
A Vitamini120.0mcg13%
B12 Vitamini1.8mcg75%
B6 Vitamini0.3mg18%
C Vitamini1.0mg1%
D Vitamini0.8mcg4%
E Vitamini1.2mg8%
K Vitamini4.0mcg3%

Mineraller

Besin öğesiMiktarGD%Yarı ömür
Kalsiyum45.0mg5%
Krom2.0mcg6%
Bakır0.1mcg0%
İyot20.0mcg13%
Demir2.8mg16%
Magnezyum25.0mg6%
Manganez0.1mg2%
Molibden5.0mcg11%
Fosfor220.0mg31%
Potasyum320.0mg7%
Selenyum18.0mcg33%
Sodyum650.0mg28%
Çinko3.2mg29%

Kremalı Soslu İsveç Köftesi

Giriş notu


İsveç köftesi, ölçülülüğün bir örneğidir: yumuşak, dengeli baharatlanmış et; onu bastırmak yerine tamamlayan kadifemsi bir krema sosuyla buluşur. Bu yemek, zenginliğin hassasiyet ve temiz, yumuşak bir dokuyla dengede tutulduğu bir uyum sayesinde başarılı olur. Doğru şekilde servis edildiğinde kompakt, zarif ve son derece tatmin edici hissettirmelidir.

Tarifin temel bilgileri


  • Yemek kategorisi: Ana yemek

  • Mutfak veya köken: İsveç

  • Öğün türü: Tuzlu ana yemek

  • Verim: 1 porsiyon

  • Porsiyon boyutu: 220 g

  • Hazırlık süresi: 5 dakika

  • Pişirme süresi: 10 dakika

  • Toplam süre: 15 dakika

  • Zorluk: Kolay


    • Ekipman


  • Küçük sote tavası

  • Isıya dayanıklı kaşık veya spatula

  • Servis tabağı


    • Malzemeler


    Köfteler


  • 180 g köfte


    • Krema sosu


  • 40 g krema sosu


    • Yöntem


  • 1. Köfteleri orta ateşte küçük bir sote tavasına alın. 6 ila 8 dakika nazikçe ısıtın; bir veya iki kez çevirerek içleri tamamen ısınana ve dış yüzeyleri hafifçe parlak ve yumuşak olana kadar pişirin. Köfteler yumuşak kalmalı, kurutmamalı veya aşırı kızartılmamalıdır.

  • 2. Krema sosunu tavaya ekleyin ve ateşi kısığa alın. 1 ila 2 dakika karıştırın veya tavayı hafifçe çevirin; sos biraz açılıp köfteleri eşit şekilde kaplayana ve parlak, pürüzsüz bir görünüm alana kadar ısıtın. Kaynamasına izin vermeyin.

  • 3. Sos ince ve eşit bir tabaka halinde tutunduğunda ve köftelerin merkezi sıcak olduğunda, hemen ocaktan alın.


    • Sunum ve servis


    Köfteleri sıcak bir tabağa düzenli şekilde yerleştirin ve krema sosunu üzerlerine ve çevrelerine kontrollü bir şekilde kaşıklayın. Nihai sunum kompakt olmalı; sos, köfteleri örtmek yerine onları çerçevelemelidir.

    Profesyonel notlar


  • Nazik ısı, köftelerin yumuşaklığını korur ve sosun rafine kalmasını sağlar.

  • Sos saten gibi pürüzsüz kalmalıdır; herhangi bir kaynama dokusunu matlaştırır.

  • Köfteler sıcakken ve sos akışkanlığını korurken hemen servis edin.
    • KetoDüşük KarbonhidratlıGlütensiz
    App Store'dan indirin

    Feel Better.

    OKKAI engine computes your next meal.

    Download on the App Store
    OKKAI dashboard
    Food detail
    OKKAI engine

    Core feature

    One photo.
    Full breakdown.

    Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

    • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
    • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
    • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
    • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
    • ·Recipe generation from any logged food
    Food nutrition detail

    Community

    See what people
    are actually eating.

    Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

    Loading meals…

    Features

    Built for people who take
    nutrition seriously.

    Feature screenshot
    The OKKAI engine

    Intelligence

    Your body keeps score.

    OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

    The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

    Computed every hour.

    Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

    The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

    Integration

    Deep Apple Health integration.

    OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

    Works with Apple Health
    Bi-directional sync
    Certified integration

    Reads from Health

    • Steps
    • Active calories
    • Workouts
    • Weight
    • Sleep hours
    • Resting heart rate

    Writes to Health

    • Dietary calories
    • Protein, carbs, fat
    • Fiber
    • All 13 vitamins
    • All 10 minerals
    Apple Health integration screen

    Social

    What people on Instagram say.

    Instagram review
    Instagram review

    Coming very soon.

    OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

    Download on the App Store

    FAQ

    Common questions.

    You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
    Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
    OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
    Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
    OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.