Ana Sayfa / world / Avrupa / Estonya / Otlu Fırınlanmış Tavuk Göğsü

Otlu Fırınlanmış Tavuk Göğsü

Otlu Fırınlanmış Tavuk Göğsü
Kaydeden: @test | 0 kullanıcı bu yiyeceği beğendi | 0 kullanıcı bu yiyeceği kaydetti

Besin Değerleri

170 g porsiyon başına

% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır

Kalori 280 kcal
14% DV
Toplam Yağ 6.0g
9% DV
Toplam Karbonhidrat 0.0g
0% DV
Protein 52.0g
100% DV

Hakkında

Otlarla çeşnilendirilmiş yağsız ve sulu tavuk göğsü, fırında ya da tavada yumuşayana kadar pişirilir. Salata, pilav veya sebzelerle uyumlu, çok yönlü bir ana yemektir.

İçindekiler

Otlarla Fırında Kızartılmış Tavuk Göğsü

Giriş notu


Bu, lüksün en sade hâlidir: özenle hazırlanmış, ölçülü biçimde çeşnilendirilmiş ve temiz, sulu bir sonuç elde edilene kadar fırınlanmış tavuk. Amaç süs değil, lezzet ve dokunun berraklığıdır; et nemli kalmalı, yüzeyi ise hafifçe kızarmış olmalıdır. Doğru pişirildiğinde sonuç kusursuz, zarif ve eksiksizdir.

Tarifin temel bilgileri


  • Yemek kategorisi: Ana yemek

  • Mutfak veya köken: Çağdaş

  • Öğün türü: Akşam yemeği

  • Verim: 1 porsiyon

  • Porsiyon boyutu: 170 g

  • Hazırlık süresi: 5 dakika

  • Pişirme süresi: 18 dakika

  • Toplam süre: 23 dakika

  • Zorluk: Kolay


    • Ekipman


  • Küçük fırın tepsisi

  • Fırın

  • Anında okunan termometre

  • Kâğıt havlu

  • Kesme tahtası

  • Keskin bıçak


    • Malzemeler


  • 170 g tavuk göğsü, derisiz ve kemiksiz


    • Yöntem


  • 1. Fırını 220°C'ye ısıtın. Gerekirse kolay kullanım için küçük bir fırın tepsisini kaplayın.

  • 2. Tavuk göğsünü kâğıt havluyla tamamen kurulayın. Eşit pişmesi için her yerini aynı kalınlığa getirin.

  • 3. Tavuğu tepsiye yerleştirin ve kalınlığına bağlı olarak 16 ila 18 dakika fırınlayın. Yüzeyi açık altın rengi almalı ve en kalın kısmının merkezi 74°C göstermelidir.

  • 4. Tavuğu fırından çıkarın ve bir tahtada 5 dakika dinlendirin. Dilimlendiğinde et gevşemiş olmalı ve suyunu korumalıdır.

  • 5. Liflere dik olacak şekilde temizce dilimleyin ve hemen servis edin.


    • Tabaklama ve servis


    Dilimlenmiş tavuğu sıcak bir tabağa düzgün bir sıra hâlinde ya da hafif üst üste gelecek şekilde yerleştirin. Kızarmış yüzeyi üstte, kesit kısmı görünür olacak biçimde sunun; böylece iç kısmı nemli ve ince dokulu görünür.

    Profesyonel notlar


    Doğru renk ve temiz bir fırınlama için yüzeyin kuru olması şarttır. Pişirme süresini tam pişme noktasının ötesine uzatmayın; tavuk tamamen opak, yumuşak ve merkezde hafifçe sıkı olmalıdır. Dinlendirme isteğe bağlı değildir; sululuğu korur ve ete son dengesini verir.
    KetoDüşük KarbonhidratlıPaleoGlütensizSüt ÜrünsüzWhole30
    App Store'dan indirin

    Feel Better.

    OKKAI engine computes your next meal.

    Download on the App Store
    OKKAI dashboard
    Food detail
    OKKAI engine

    Core feature

    One photo.
    Full breakdown.

    Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

    • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
    • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
    • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
    • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
    • ·Recipe generation from any logged food
    Food nutrition detail

    Community

    See what people
    are actually eating.

    Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

    Loading meals…

    Features

    Built for people who take
    nutrition seriously.

    Feature screenshot
    The OKKAI engine

    Intelligence

    Your body keeps score.

    OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

    The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

    Computed every hour.

    Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

    The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

    Integration

    Deep Apple Health integration.

    OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

    Works with Apple Health
    Bi-directional sync
    Certified integration

    Reads from Health

    • Steps
    • Active calories
    • Workouts
    • Weight
    • Sleep hours
    • Resting heart rate

    Writes to Health

    • Dietary calories
    • Protein, carbs, fat
    • Fiber
    • All 13 vitamins
    • All 10 minerals
    Apple Health integration screen

    Social

    What people on Instagram say.

    Instagram review
    Instagram review

    Coming very soon.

    OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

    Download on the App Store

    FAQ

    Common questions.

    You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
    Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
    OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
    Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
    OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.