Tavuk göğsü, 100 g’da 165 kalori içeren yağsız bir protein kaynağıdır. Niasin (B3) sağlar ve günlük yemeklerde sık kullanılır.
Tavuk göğsü, doğru pişirildiğinde yumuşak dokulu, hafif lezzetli ve yağsız bir kümes hayvanı etidir. Genellikle ızgara, fırında, sote veya haşlama olarak pişirilir; salatalarda, sandviçlerde, wok yemeklerinde ve ana yemeklerde kullanılır.
100 g için
% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kolin | 85.0mg | 15% | |
| A Vitamini | 13.0mcg | 1% | |
| Tiamin (B1) | 0.1mg | 6% | |
| B12 Vitamini | 0.3mcg | 13% | |
| Riboflavin (B2) | 0.1mg | 9% | |
| Niasin (B3) | 13.7mg | 86% | |
| Pantotenik Asit (B5) | 1.0mg | 20% | |
| B6 Vitamini | 0.6mg | 35% | |
| Biyotin (B7) | 0.3mcg | 1% | |
| Folat (B9) | 4.0mcg | 1% | |
| D Vitamini | 0.1mcg | 1% | |
| E Vitamini | 0.3mg | 2% | |
| K Vitamini | 0.3mcg | 0% |
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kalsiyum | 15.0mg | 2% | |
| Bakır | 40.0mcg | 4% | |
| Demir | 0.9mg | 5% | |
| Magnezyum | 29.0mg | 7% | |
| Fosfor | 220.0mg | 31% | |
| Potasyum | 256.0mg | 5% | |
| Selenyum | 27.0mcg | 49% | |
| Sodyum | 74.0mg | 3% | |
| Çinko | 1.0mg | 9% |






























