Ana Sayfa / world / Avrupa / İsveç / Beyaz Çikolata Parçalı Mus

Beyaz Çikolata Parçalı Mus

Beyaz Çikolata Parçalı Mus
Kaydeden: @ishowspeed | 2 kullanıcı bu yiyeceği beğendi | 1 kullanıcı bu yiyeceği kaydetti

Besin Değerleri

180 g porsiyon başına

% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır

Kalori 970 kcal
49% DV
Toplam Yağ 55.0g
85% DV
Tekli Doymamış Yağ17.0g
Çoklu Doymamış Yağ1.8g
Doymuş Yağ34.0g
Trans Yağ0.8g
Toplam Karbonhidrat 108.0g
36% DV
Nişasta1.0g
Şekerler107.0g
Protein 11.0g
22% DV
Hayvansal Protein11.0g

Hakkında

Görünüşte beyaz çikolata parçalarından oluşan bir yığın gibidir. Kalorisi yoğun, şeker ve yağ oranı yüksek bir tatlıdır; lif oranı düşüktür ve orta düzeyde protein içerir.

İçindekiler

  • white chocolate chips

Vitaminler ve Mineraller

Vitaminler

Besin öğesiMiktarGD%Yarı ömür
Biyotin (B7)3.0mcg10%
Kolin22.0mg4%
Folat (B9)8.0mcg2%
Niasin (B3)0.2mg1%
Pantotenik Asit (B5)0.6mg12%
Riboflavin (B2)0.5mg35%
Tiamin (B1)0.1mg4%
A Vitamini35.0mcg4%
B12 Vitamini0.7mcg29%
B6 Vitamini0.1mg3%
D Vitamini0.5mcg3%
E Vitamini0.8mg5%
K Vitamini4.0mcg3%

Mineraller

Besin öğesiMiktarGD%Yarı ömür
Kalsiyum360.0mg36%
Bakır90.0mcg10%
Demir0.5mg3%
Magnezyum28.0mg7%
Fosfor310.0mg44%
Potasyum420.0mg9%
Selenyum5.0mcg9%
Sodyum150.0mg7%
Çinko1.1mg10%

Beyaz Çikolata Parçacıklı Mus

Giriş notu



Bu tarif, ölçülülük üzerine bir çalışmadır: beyaz çikolata hassasiyetle işlenir, ardından açık renkli, temiz tatlılıkta ve ipeksi yapıda bir musa dönüştürülür. Sonuç ağır değil; dengeli ve havadardır, çikolatanın sütlü zenginliği kusursuz bir şekilde askıda tutulur. Doğru şekilde soğutularak servis edildiğinde, kaşıkta narin, damakta ise tamamlanmış bir etki vermelidir.

Tarifin temel bilgileri



  • Yemek kategorisi: Tatlı

  • Mutfak veya köken: Çağdaş Fransız esintili

  • Öğün türü: Tatlı

  • Verim: 4 porsiyon

  • Porsiyon boyutu: 45 g

  • Hazırlık süresi: 15 dakika

  • Pişirme süresi: 5 dakika

  • Toplam süre: 20 dakika, artı soğutma

  • Zorluk: Kolay


    • Ekipman



  • Küçük, kalın tabanlı sos tenceresi

  • Isıya dayanıklı karıştırma kabı

  • İnce tel çırpıcı

  • Silikon spatula

  • Küçük servis bardakları veya ramekinler

  • Dijital terazi


    • Malzemeler



  • Beyaz çikolata parçaları, 180 g


    • Yöntem



  • 1. Beyaz çikolata parçalarını, hafifçe kaynayan su bulunan bir tencerenin üzerine oturtulmuş ısıya dayanıklı bir kaseye koyun. 3 ila 5 dakika boyunca nazikçe ve sürekli karıştırın; çikolata tamamen eriyip pürüzsüz olana, görünür tanecik veya erimemiş parça kalmayana kadar devam edin. Doku parlak ve akışkan olmalı, sıcak olmamalıdır.


  • 2. Kaseyi ateşten alın ve çikolatayı 2 dakika dinlendirin; bu sırada bir veya iki kez karıştırın. Akışkanlığını korumalı, ancak kenarlarda hafifçe koyulaşmaya başlamalıdır.


  • 3. Eritilmiş çikolatayı 4 küçük servis bardağına veya ramekine eşit şekilde paylaştırın; her porsiyon için 45 g kullanın. Her porsiyonun temiz ve düz bir yüzeyle oturması için yüzeyi bir kaşığın tersiyle düzeltin.


  • 4. 45 ila 60 dakika soğutun; yüzey sabitlenene ve iç kısmı şeklini koruyacak kadar sıkı, ancak ağızda yumuşak kalacak kıvama gelene kadar bekletin.


    • Tabaklama ve servis



    Soğuk olarak, içinde sabitlendiği kapta servis edin. Yüzey pürüzsüz ve açık renkli olmalı; kenarı temiz, merkezi ise yumuşak ve kolayca dağılan yapıda olmalıdır.

    Profesyonel notlar



    Beyaz çikolata nazik ısıyı sever; fazla ısıtılırsa ince dokusunu kaybeder ve matlaşır. En temiz sonuç için yalnızca pürüzsüz olana kadar eritin, ardından kıvamı sıkılaşmaya başlamadan hemen önce porsiyonlayın.
    VejetaryenGlütensiz
    App Store'dan indirin

    Feel Better.

    OKKAI engine computes your next meal.

    Download on the App Store
    OKKAI dashboard
    Food detail
    OKKAI engine

    Core feature

    One photo.
    Full breakdown.

    Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

    • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
    • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
    • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
    • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
    • ·Recipe generation from any logged food
    Food nutrition detail

    Community

    See what people
    are actually eating.

    Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

    Loading meals…

    Features

    Built for people who take
    nutrition seriously.

    Feature screenshot
    The OKKAI engine

    Intelligence

    Your body keeps score.

    OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

    The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

    Computed every hour.

    Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

    The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

    Integration

    Deep Apple Health integration.

    OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

    Works with Apple Health
    Bi-directional sync
    Certified integration

    Reads from Health

    • Steps
    • Active calories
    • Workouts
    • Weight
    • Sleep hours
    • Resting heart rate

    Writes to Health

    • Dietary calories
    • Protein, carbs, fat
    • Fiber
    • All 13 vitamins
    • All 10 minerals
    Apple Health integration screen

    Social

    What people on Instagram say.

    Instagram review
    Instagram review

    Coming very soon.

    OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

    Download on the App Store

    FAQ

    Common questions.

    You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
    Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
    OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
    Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
    OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.