pak choi
Pak choi, 100 gramda 13 kalori içeren yapraklı bir Çin lahanasıdır. A vitamini sağlar; wok yemekleri, çorbalar ve salatalarda kullanılır.
Hakkında
Pak choi, yumuşak yeşil yaprakları ve çıtır beyaz sapları olan, hafif tatlı ve gevrek bir Asya lahanasıdır. Hızlı piştiği ve sosları iyi çektiği için wok yemeklerinde, çorbalarda, buharda pişirilen yemeklerde ve sulu tencere yemeklerinde sık kullanılır.
Besin Değerleri
100 g için
% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır
Kalori
13 kcal
1% DV
Toplam Yağ
0.2g
0% DV
Tiamin (B1)0.1g
Toplam Karbonhidrat
2.2g
1% DV
Folat (B9)1.0g
B12 Vitamini1.2g
Protein
1.5g
3% DV
Bitkisel Protein1.5g
Vitaminler ve Mineraller
Vitaminler
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kolin | 26.5mg | 5% | |
| Folat (B9) | 66.0mcg | 17% | |
| Niasin (B3) | 0.5mg | 3% | |
| Pantotenik Asit (B5) | 0.1mg | 3% | |
| Riboflavin (B2) | 0.1mg | 5% | |
| Tiamin (B1) | 0.0mg | 3% | |
| A Vitamini | 2230.0mcg | 248% | |
| B6 Vitamini | 0.2mg | 11% | |
| C Vitamini | 45.0mg | 50% | |
| E Vitamini | 0.1mg | 1% | |
| K Vitamini | 45.5mcg | 38% |
Mineraller
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kalsiyum | 105.0mg | 11% | |
| Bakır | 19.0mcg | 2% | |
| Demir | 0.8mg | 4% | |
| Magnezyum | 19.0mg | 5% | |
| Fosfor | 37.0mg | 5% | |
| Potasyum | 252.0mg | 5% | |
| Selenyum | 0.5mcg | 1% | |
| Sodyum | 65.0mg | 3% | |
| Çinko | 0.2mg | 2% |
pak choi içeren tarifler (20)
Kremalı polenta ve yeşil sebzelerle fırınlanmış ördek budu
760 kcal
Mushroom tofu soba lunch bowl with edamame, bok choy, and sesame
540 kcal
Tempeh Soba Dinner Bowl with Edamame and Bok Choy
590 kcal
Tofu stir-fry with bok choy, mushrooms, red bell pepper, and soba noodles
560 kcal
Shrimp stir-fry with bok choy, mushrooms and brown rice
480 kcal
Chicken stir-fry with bell peppers, bok choy, and quinoa
495 kcal
Tofu stir-fry with broccoli, mushrooms, bok choy, and brown rice
460 kcal
Edamame soba dinner bowl with nori, bok choy, and sesame
470 kcal
Soba noodle dinner with edamame, mushrooms, bok choy, nori, and sesame
520 kcal
Calcium-Set Tofu Stir-Fry with Broccoli and Mushrooms
430 kcal
Tofu stir-fry with bok choy, mushrooms, and brown rice
480 kcal
Chicken stir-fry with bell peppers, bok choy, and brown rice
590 kcal
Beef stir-fry with brown rice, bok choy, and mushrooms
610 kcal
Chicken stir-fry with brown rice, bok choy, and mushrooms
590 kcal
Tofu stir-fry with edamame, bok choy, and mushrooms
510 kcal
Shrimp stir-fry with tofu, bok choy, mushrooms, and soba noodles
640 kcal
Tofu stir-fry with bok choy and mushrooms
430 kcal
Tofu stir-fry with edamame, bok choy, mushrooms, and soba noodles
590 kcal
Chicken stir-fry with tofu, bok choy, mushrooms, and quinoa
590 kcal
Shrimp stir-fry with bok choy, mushrooms, and brown rice
560 kcal
