tavuk suyu
Tavuk suyu, 100 g'da 6 kalori içeren hafif ve tuzlu bir et suyudur. Sodyum sağlar; çorba, sos ve risottoda sık kullanılır.
Hakkında
Tavuk suyu, tavuk, kemikler ve aromatiklerin suda kaynatılmasıyla hazırlanan, hafif aromalı tuzlu bir sıvıdır. Çorba, sos, risotto ve yahni gibi yemeklerde yaygın olarak temel malzeme olarak kullanılır.
Besin Değerleri
100 g için
% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır
Kalori
6 kcal
0% DV
Toplam Yağ
0.2g
0% DV
D Vitamini0.1g
K Vitamini0.1g
Toplam Karbonhidrat
0.3g
0% DV
B12 Vitamini0.1g
Biyotin (B7)0.2g
Protein
0.4g
1% DV
Hayvansal Protein0.4g
Vitaminler ve Mineraller
Vitaminler
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kolin | 1.0mg | 0% | |
| Tiamin (B1) | 0.0mg | 1% | |
| B12 Vitamini | 0.0mcg | 1% | |
| Riboflavin (B2) | 0.0mg | 1% | |
| Niasin (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Pantotenik Asit (B5) | 0.1mg | 1% | |
| B6 Vitamini | 0.0mg | 1% | |
| Folat (B9) | 1.0mcg | 0% |
Mineraller
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kalsiyum | 1.0mg | 0% | |
| Bakır | 5.0mcg | 1% | |
| Demir | 0.1mg | 1% | |
| Magnezyum | 1.0mg | 0% | |
| Fosfor | 5.0mg | 1% | |
| Potasyum | 10.0mg | 0% | |
| Selenyum | 1.0mcg | 2% | |
| Sodyum | 110.0mg | 5% | |
| Çinko | 0.1mg | 0% |
tavuk suyu içeren tarifler (4)
Kremalı tavuklu şehriye çorbası
285 kcal
Kremalı tavuklu şehriye çorbası
180 kcal
Tavuklu ve yumurtalı soya soslu noodle çorbası
520 kcal
İpeksi Patates Püresi ve Kahverengi Soslu Tavuk Köfte
760 kcal