acı biber salçası
Acı biber salçası, 100 gramda 92 kalori ve A vitamini içeren acı bir sostur. Soslara, marinatlara ve wok yemeklerine derinlik katar.
Hakkında
Acı biber salçası, öğütülmüş acı biberlerden yapılan; çoğu zaman tuz, yağ, sirke, sarımsak veya başka baharatlarla karıştırılan acı bir çeşnidir. Wok yemeklerine, marinatlara, soslara, çorbalara ve noodle yemeklerine acılık ve derinlik katmak için kullanılır.
Besin Değerleri
100 g için
% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır
Kalori
92 kcal
5% DV
Toplam Yağ
2.8g
4% DV
D Vitamini0.4g
K Vitamini1.6g
Tiamin (B1)0.6g
Toplam Karbonhidrat
16.0g
5% DV
Folat (B9)2.7g
B12 Vitamini10.2g
Biyotin (B7)0.4g
Protein
2.2g
4% DV
Bitkisel Protein2.2g
Vitaminler ve Mineraller
Vitaminler
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kolin | 12.0mg | 2% | |
| A Vitamini | 1200.0mcg | 133% | |
| Tiamin (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Riboflavin (B2) | 0.1mg | 6% | |
| Niasin (B3) | 1.2mg | 8% | |
| Pantotenik Asit (B5) | 0.3mg | 7% | |
| B6 Vitamini | 0.3mg | 15% | |
| Folat (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| C Vitamini | 45.0mg | 50% | |
| E Vitamini | 1.5mg | 10% | |
| K Vitamini | 14.0mcg | 12% |
Mineraller
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kalsiyum | 18.0mg | 2% | |
| Bakır | 90.0mcg | 10% | |
| Demir | 1.2mg | 7% | |
| Magnezyum | 22.0mg | 5% | |
| Fosfor | 38.0mg | 5% | |
| Potasyum | 320.0mg | 7% | |
| Selenyum | 0.6mcg | 1% | |
| Sodyum | 780.0mg | 34% | |
| Çinko | 0.3mg | 3% |
acı biber salçası içeren tarifler (1)
