Patates kızartması patatesi 100 g’da 312 kalori sunar ve potasyum içerir. Çıtır patates kızartması ve diğer kızarmış patates yemeklerinde kullanılır.
Patates kızartması için kullanılan patatesler genellikle russet veya benzeri nişastalı patateslerdir; şeritler halinde kesilir ve dışı çıtır, içi yumuşak olana kadar kızartılır. Hafif, topraksı bir tada sahiptir. Tuz, soslar veya çeşitli baharatlarla garnitür ya da atıştırmalık olarak sıkça servis edilir.
100 g için
% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kolin | 18.5mg | 3% | |
| Tiamin (B1) | 0.1mg | 8% | |
| Riboflavin (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niasin (B3) | 1.7mg | 11% | |
| Pantotenik Asit (B5) | 0.5mg | 10% | |
| B6 Vitamini | 0.3mg | 18% | |
| Folat (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| C Vitamini | 4.7mg | 5% | |
| E Vitamini | 1.7mg | 11% | |
| K Vitamini | 1.8mcg | 2% |
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kalsiyum | 13.0mg | 1% | |
| Bakır | 120.0mcg | 13% | |
| Demir | 0.8mg | 4% | |
| Magnezyum | 23.0mg | 5% | |
| Fosfor | 111.0mg | 16% | |
| Potasyum | 579.0mg | 12% | |
| Selenyum | 0.4mcg | 1% | |
| Sodyum | 210.0mg | 9% | |
| Çinko | 0.4mg | 4% |



