Ana Sayfa / world / Avrupa / İsveç / Baconlu, Karamelize Soğanlı ve Bol Peynirli Patates Kızartmalı Grand Cheeseburger

Baconlu, Karamelize Soğanlı ve Bol Peynirli Patates Kızartmalı Grand Cheeseburger

Baconlu, Karamelize Soğanlı ve Bol Peynirli Patates Kızartmalı Grand Cheeseburger
0 kullanıcı bu yiyeceği beğendi | 0 kullanıcı bu yiyeceği kaydetti

Besin Değerleri

645 g porsiyon başına

% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır

Kalori 1580 kcal
79% DV
Toplam Yağ 101.0g
100% DV
Tekli Doymamış Yağ46.0g
Çoklu Doymamış Yağ13.0g
Doymuş Yağ34.0g
Trans Yağ2.2g
Toplam Karbonhidrat 104.0g
35% DV
Lif9.0g
Nişasta83.0g
Şekerler12.0g
Protein 63.0g
100% DV
Hayvansal Protein55.0g
Bitkisel Protein8.0g

Hakkında

Bacon ve sebzelerle hazırlanan, restoran usulü büyük bir cheeseburger; yanında cheddar ve bacon eklenmiş patates kızartmasıyla servis edilir. Kalori, yağ, sodyum ve protein oranı yüksek; karbonhidrat miktarı orta düzeydedir.

İçindekiler

Vitaminler ve Mineraller

Vitaminler

Besin öğesiMiktarGD%Yarı ömür
Biyotin (B7)8.0mcg27%
Kolin142.0mg26%
Folat (B9)118.0mcg30%
Niasin (B3)12.4mg78%
Pantotenik Asit (B5)1.9mg38%
Riboflavin (B2)0.7mg52%
Tiamin (B1)0.7mg60%
A Vitamini210.0mcg23%
B12 Vitamini3.4mcg142%
B6 Vitamini0.9mg56%
C Vitamini18.0mg20%
D Vitamini0.8mcg4%
E Vitamini2.4mg16%
K Vitamini32.0mcg27%

Mineraller

Besin öğesiMiktarGD%Yarı ömür
Kalsiyum620.0mg62%
Bakır210.0mcg23%
Demir6.8mg38%
Magnezyum78.0mg19%
Fosfor690.0mg99%
Potasyum1320.0mg28%
Selenyum46.0mcg84%
Sodyum2280.0mg99%
Çinko11.2mg102%

Bacon, Karamelize Soğan ve Dolu Peynirli Patates Kızartması ile Büyük Cheeseburger

Giriş notu


Bu, disiplinle inşa edilmiş bir burgerdir: doğru şekilde mühürlenmiş bir dana köftesi, derinlik için bacon, tatlılık için karamelize soğan ve yapı için keskin cheddar. Tabağı kalabalıklaştırmadan aynı tuzlu lezzet tonunu yansıtan dolu peynirli patates kızartması ile servis edilir. Sonuç; zengin, dengeli ve tartışmasız biçimde özenle oluşturulmuş bir tabaktır.

Tarifin temel bilgileri


  • Yemek kategorisi: Burger ve patates kızartması

  • Mutfak veya köken: Amerikan

  • Öğün türü: Ana yemek

  • Verim: 1 porsiyon

  • Porsiyon boyutu: 645 g

  • Hazırlık süresi: 20 dakika

  • Pişirme süresi: 20 dakika

  • Toplam süre: 40 dakika

  • Zorluk: Orta


    • Ekipman


  • Ağır tabanlı tava veya düz ızgara

  • Küçük sos tenceresi

  • Fırın tepsisi

  • Spatula

  • Maşa

  • Bıçak ve kesme tahtası


    • Malzemeler



    Burger


  • 1 susamlı brioche burger ekmeği, ikiye ayrılmış

  • 180 g dana köftesi

  • 20 g cheddar peyniri

  • 30 g bacon

  • 40 g karamelize soğan

  • 10 g kırmızı soğan, ince dilimlenmiş

  • 25 g domates, dilimlenmiş

  • 15 g kıvırcık marul yaprağı

  • 15 g mayonez


    • Dolu peynirli patates kızartması


  • 180 g parmak patates

  • 40 g cheddar peynir sosu

  • 20 g bacon

  • 10 g yeşil soğan, ince dilimlenmiş


    • Yöntem


  • 1. Fırını 220°C'ye ısıtın. Parmak patatesleri fırın tepsisine tek kat halinde yayın ve 18 ila 22 dakika pişirin; sürenin yarısında bir kez çevirin. Patatesler koyu altın rengini alıp kenarları çıtır, içleri yumuşak olmalıdır.

  • 2. Patatesler pişerken bacon'ı soğuk bir tavaya yerleştirin ve tavayı orta ateşe alın. Gerektikçe çevirerek 6 ila 8 dakika pişirin; yağı çıkmalı ve bacon çıtır olmalıdır. Kısa süre süzdürün, ardından gerektiği gibi doğrayın veya ufalayın.

  • 3. Tavanın altındaki ateşi artırın ya da bir ızgara kullanın. Dana köftesini ilk yüzünde 3 ila 4 dakika pişirin, ardından çevirip orta pişmişlik için 2 ila 3 dakika daha pişirin; daha sıkı bir sonuç istenirse biraz daha uzun tutun. Son dakikada cheddar peynirini köftenin üzerine yerleştirin ve parlak bir tabaka halinde erimesini sağlayın.

  • 4. Susamlı brioche burger ekmeğini ikiye ayırın ve kesik yüzlerini tavada yaklaşık 1 dakika, hafif altın rengi alıp ısınana kadar kızartın. İç dokusu kuru değil, yumuşak kalmalıdır.

  • 5. Karamelize soğanı 1 ila 2 dakika nazikçe ısıtın; sadece parlak ve akışkan hale gelmesi yeterlidir. Yumuşak ve derin lezzetli kalmasına dikkat edin.

  • 6. Burgeri monte edin: mayonezi alt ekmeğe sürün, kıvırcık marulu ekleyin, ardından domates ve kırmızı soğanı yerleştirin. Üzerine peynir kaplı köfteyi koyun, ardından bacon ve karamelize soğanı ekleyin. Üst ekmekle kapatın.

  • 7. Patatesleri tamamlamak için cheddar peynir sosunu pürüzsüz ve dökülebilir hale gelene kadar ısıtın. Sıcak patateslerin üzerine kaşıkla dökün, ardından bacon ve yeşil soğanı üstüne serpiştirin. Patateslerin kenarları hâlâ çıtır ve peynir sosu akışkan haldeyken hemen servis edin.


    • Tabaklama ve servis


    Burgeri tabağın merkezinden hafifçe kaydırarak yerleştirin ve dolu peynirli patatesleri yanına kompakt bir yığın halinde koyun. Tabak cömert ama kontrollü görünmeli; burger dik durmalı ve patatesler üzeri örtülmüş değil, belirgin şekilde soslanmış olmalıdır.

    Profesyonel notlar


  • Ekmeği yalnızca hafif renk alana kadar kızartın; fazla kızarma burgeri ağır hissettirir.

  • Bacon temizce kesilebilecek kadar çıtır olmalı, ancak kırılgan olmamalıdır.

  • Soslarken patatesleri sıcak tutun ki peynir yüzeye tutunsun ve yüzey canlı kalsın.
    • Dengeli
    App Store'dan indirin

    Feel Better.

    OKKAI engine computes your next meal.

    Download on the App Store
    OKKAI dashboard
    Food detail
    OKKAI engine

    Core feature

    One photo.
    Full breakdown.

    Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

    • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
    • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
    • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
    • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
    • ·Recipe generation from any logged food
    Food nutrition detail

    Community

    See what people
    are actually eating.

    Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

    Loading meals…

    Features

    Built for people who take
    nutrition seriously.

    Feature screenshot
    The OKKAI engine

    Intelligence

    Your body keeps score.

    OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

    The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

    Computed every hour.

    Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

    The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

    Integration

    Deep Apple Health integration.

    OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

    Works with Apple Health
    Bi-directional sync
    Certified integration

    Reads from Health

    • Steps
    • Active calories
    • Workouts
    • Weight
    • Sleep hours
    • Resting heart rate

    Writes to Health

    • Dietary calories
    • Protein, carbs, fat
    • Fiber
    • All 13 vitamins
    • All 10 minerals
    Apple Health integration screen

    Social

    What people on Instagram say.

    Instagram review
    Instagram review

    Coming very soon.

    OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

    Download on the App Store

    FAQ

    Common questions.

    You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
    Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
    OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
    Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
    OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.