Mayonez, yumurta ve yağla yapılan yoğun bir sostur. 100 gramında 680 kalori ve sodyum bulunur; sandviç, salata ve dip soslarda kullanılır.
Mayonez, başlıca yağ, yumurta sarısı ve sirke veya limon suyu gibi bir asitle yapılan koyu, kremamsı bir sostur. Zengin ve hafif ekşimsi bir tada sahiptir; sandviçlerde, salatalarda, dip soslarda ve çeşitli soslarda yaygın olarak kullanılır.
100 g için
% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kolin | 14.0mg | 3% | |
| A Vitamini | 50.0mcg | 6% | |
| Tiamin (B1) | 0.0mg | 2% | |
| B12 Vitamini | 0.2mcg | 8% | |
| Riboflavin (B2) | 0.1mg | 4% | |
| Niasin (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Pantotenik Asit (B5) | 0.3mg | 6% | |
| B6 Vitamini | 0.0mg | 1% | |
| Folat (B9) | 4.0mcg | 1% | |
| D Vitamini | 0.5mcg | 3% | |
| E Vitamini | 12.0mg | 80% | |
| K Vitamini | 163.0mcg | 136% |
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kalsiyum | 14.0mg | 1% | |
| Bakır | 0.0mcg | 0% | |
| Demir | 0.2mg | 1% | |
| Magnezyum | 1.0mg | 0% | |
| Fosfor | 20.0mg | 3% | |
| Potasyum | 20.0mg | 0% | |
| Selenyum | 2.0mcg | 4% | |
| Sodyum | 635.0mg | 28% | |
| Çinko | 0.1mg | 1% |








































