yeşil köri sosu
Yeşil köri sosu 100 g'da 120 kalori içerir; A vitamini sağlar ve köriler, çorbalar ile sote yemeklere yoğun, baharatlı tat katar.
Hakkında
Yeşil köri sosu; yeşil biberler, otlar, baharatlar, hindistan cevizi sütü ve aromatik malzemelerle yapılan, hoş kokulu Tay usulü bir sostur. Acı, tuzlu ve hafif kremamsı bir tada sahiptir. Sebzeli, tavuklu, deniz ürünlü veya tofulu körilerde temel sos olarak yaygın biçimde kullanılır.
Besin Değerleri
100 g için
% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır
Kalori
120 kcal
6% DV
Toplam Yağ
9.0g
14% DV
D Vitamini7.5g
K Vitamini0.8g
Tiamin (B1)0.3g
Toplam Karbonhidrat
8.0g
3% DV
Folat (B9)1.5g
B12 Vitamini3.0g
Biyotin (B7)3.5g
Protein
2.0g
4% DV
Bitkisel Protein2.0g
Vitaminler ve Mineraller
Vitaminler
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kolin | 12.0mg | 2% | |
| A Vitamini | 120.0mcg | 13% | |
| Tiamin (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Riboflavin (B2) | 0.0mg | 3% | |
| Niasin (B3) | 0.8mg | 5% | |
| Pantotenik Asit (B5) | 0.3mg | 6% | |
| B6 Vitamini | 0.1mg | 5% | |
| Folat (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| C Vitamini | 8.0mg | 9% | |
| E Vitamini | 1.2mg | 8% | |
| K Vitamini | 12.0mcg | 10% |
Mineraller
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kalsiyum | 25.0mg | 3% | |
| Bakır | 70.0mcg | 8% | |
| Demir | 1.1mg | 6% | |
| Magnezyum | 18.0mg | 4% | |
| Fosfor | 35.0mg | 5% | |
| Potasyum | 180.0mg | 4% | |
| Selenyum | 2.0mcg | 4% | |
| Sodyum | 650.0mg | 28% | |
| Çinko | 0.4mg | 4% |
yeşil köri sosu içeren tarifler (1)
