sert inek sütü peyniri
Sert inek sütü peyniri 100 gramda 402 kalori içerir. Kalsiyumdan zengindir; rendelenerek makarna, çorba ve fırın yemeklerinde kullanılır.
Hakkında
Sert inek sütü peyniri, yoğun tuzlu, umami ve çoğu zaman hafif fındıksı tada sahip, sert ve olgunlaştırılmış bir peynirdir. Genellikle makarna, salata, çorba ve fırın yemeklerinin üzerine rendelenir ya da atıştırmalık olarak küçük dilimler halinde yenir.
Besin Değerleri
100 g için
% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır
Kalori
402 kcal
20% DV
Toplam Yağ
33.1g
51% DV
D Vitamini21.1g
K Vitamini9.0g
Tiamin (B1)1.0g
Toplam Karbonhidrat
1.3g
0% DV
B12 Vitamini0.5g
Protein
25.0g
50% DV
Hayvansal Protein25.0g
Vitaminler ve Mineraller
Vitaminler
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kolin | 15.4mg | 3% | |
| A Vitamini | 265.0mcg | 29% | |
| Tiamin (B1) | 0.0mg | 2% | |
| B12 Vitamini | 1.5mcg | 63% | |
| Riboflavin (B2) | 0.4mg | 29% | |
| Niasin (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Pantotenik Asit (B5) | 0.3mg | 7% | |
| B6 Vitamini | 0.1mg | 5% | |
| Folat (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| D Vitamini | 0.5mcg | 3% | |
| E Vitamini | 0.7mg | 5% | |
| K Vitamini | 2.6mcg | 2% |
Mineraller
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kalsiyum | 721.0mg | 72% | |
| Bakır | 20.0mcg | 2% | |
| Demir | 0.7mg | 4% | |
| Magnezyum | 28.0mg | 7% | |
| Fosfor | 512.0mg | 73% | |
| Potasyum | 98.0mg | 2% | |
| Selenyum | 14.5mcg | 26% | |
| Sodyum | 621.0mg | 27% | |
| Çinko | 3.1mg | 28% |
sert inek sütü peyniri içeren tarifler (2)
İncir reçelli, krakerli ve ekmekli peynir tabağı
344 kcal
Fromage d’Exception ekşi mayalı ekmek, petek bal ve narenciye kokteyli ile
1440 kcal