otlu chimichurri
Otlu chimichurri, 100 g'da 180 kalori içeren, K vitamini sağlayan canlı bir sostur; ızgara etler ve sebzelerle sık kullanılır.
Hakkında
Chimichurri, genellikle maydanoz, sarımsak, sirke, yağ ve baharatlarla yapılan, parlak ve ot aromalı bir Arjantin sosu veya çeşnisidir. Ekşimsi, sarımsaklı ve ferah bir tadı vardır; en sık ızgara etler, sebzelerle ya da marine etmek için kullanılır.
Besin Değerleri
100 g için
% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır
Kalori
180 kcal
9% DV
Toplam Yağ
18.0g
28% DV
D Vitamini2.5g
K Vitamini12.0g
Tiamin (B1)2.8g
Toplam Karbonhidrat
4.5g
2% DV
Folat (B9)1.5g
B12 Vitamini1.0g
Biyotin (B7)2.0g
Protein
1.8g
4% DV
Bitkisel Protein1.8g
Vitaminler ve Mineraller
Vitaminler
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kolin | 8.0mg | 1% | |
| A Vitamini | 420.0mcg | 47% | |
| Tiamin (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Riboflavin (B2) | 0.1mg | 6% | |
| Niasin (B3) | 0.7mg | 4% | |
| Pantotenik Asit (B5) | 0.2mg | 4% | |
| B6 Vitamini | 0.1mg | 7% | |
| Folat (B9) | 35.0mcg | 9% | |
| C Vitamini | 18.0mg | 20% | |
| E Vitamini | 2.5mg | 17% | |
| K Vitamini | 180.0mcg | 150% |
Mineraller
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kalsiyum | 55.0mg | 6% | |
| Bakır | 90.0mcg | 10% | |
| Demir | 1.8mg | 10% | |
| Magnezyum | 18.0mg | 4% | |
| Fosfor | 35.0mg | 5% | |
| Potasyum | 220.0mg | 5% | |
| Selenyum | 1.2mcg | 2% | |
| Sodyum | 420.0mg | 18% | |
| Çinko | 0.4mg | 4% |
otlu chimichurri içeren tarifler (1)
