Göbek marul 100 g'da 14 kalori içerir. Folat (B9) sağlar; salata ve sandviçlere çıtır doku katar.
Göbek marul, yüksek su içeriğine sahip, çıtır dokulu ve hafif lezzetli bir yapraklı sebzedir. Ferahlatıcı kıtırlığıyla salatalarda, sandviçlerde, burgerlerde ve çıtır bir garnitür olarak sıkça kullanılır.
100 g için
% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kolin | 6.7mg | 1% | |
| A Vitamini | 25.0mcg | 3% | |
| Tiamin (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Riboflavin (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niasin (B3) | 0.2mg | 1% | |
| Pantotenik Asit (B5) | 0.1mg | 3% | |
| B6 Vitamini | 0.0mg | 2% | |
| Folat (B9) | 29.0mcg | 7% | |
| C Vitamini | 2.8mg | 3% | |
| E Vitamini | 0.2mg | 1% | |
| K Vitamini | 24.1mcg | 20% |
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kalsiyum | 18.0mg | 2% | |
| Bakır | 29.0mcg | 3% | |
| Demir | 0.4mg | 2% | |
| Magnezyum | 7.0mg | 2% | |
| Fosfor | 20.0mg | 3% | |
| Potasyum | 141.0mg | 3% | |
| Selenyum | 0.2mcg | 0% | |
| Sodyum | 10.0mg | 0% | |
| Çinko | 0.1mg | 1% |


