palmiye şekeri
Palmiye şekeri, 100 gramda 384 kalori ve potasyum içeren bir tatlandırıcıdır. Tatlı, içecek ve soslarda kullanılır.
Hakkında
Palmiye şekeri, çeşitli palmiye ağaçlarının özsuyundan elde edilen bir tatlandırıcıdır. Zengin karamel benzeri tadı ve hafif isli notalarıyla öne çıkar. Güneydoğu Asya tatlıları, sosları ve içeceklerinde yaygın olarak kullanılır; ayrıca fırıncılıkta ve yemek pişirmede de yer bulur.
Besin Değerleri
100 g için
% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır
Kalori
384 kcal
19% DV
Toplam Yağ
0.1g
0% DV
Toplam Karbonhidrat
95.0g
32% DV
B12 Vitamini95.0g
Protein
0.4g
1% DV
Bitkisel Protein0.4g
Vitaminler ve Mineraller
Vitaminler
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Tiamin (B1) | 0.0mg | 1% | |
| Niasin (B3) | 0.1mg | 1% |
Mineraller
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kalsiyum | 80.0mg | 8% | |
| Demir | 2.0mg | 11% | |
| Magnezyum | 30.0mg | 7% | |
| Fosfor | 20.0mg | 3% | |
| Potasyum | 1030.0mg | 22% | |
| Sodyum | 39.0mg | 2% | |
| Çinko | 0.1mg | 1% |
palmiye şekeri içeren tarifler (1)
