Domuz gyros eti, 100 g'da 242 kalori içerir. Niasin (B3) sağlar ve dürüm, pita ve tabak yemeklerinde sık kullanılır.
Domuz gyros eti, genellikle ince dilimlenen ve döner ocağında ya da ızgarada pişirilen, baharatlanmış ve marine edilmiş domuz etidir. Tuzlu ve baharatlı bir lezzete sahiptir; gyros dürümlerinde, pilav kaselerinde, salatalarda ve Akdeniz usulü tabak yemeklerinde yaygın olarak kullanılır.
100 g için
% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kolin | 90.0mg | 16% | |
| Tiamin (B1) | 0.8mg | 67% | |
| B12 Vitamini | 0.7mcg | 29% | |
| Riboflavin (B2) | 0.2mg | 15% | |
| Niasin (B3) | 6.5mg | 41% | |
| Pantotenik Asit (B5) | 0.7mg | 14% | |
| B6 Vitamini | 0.5mg | 29% | |
| Folat (B9) | 5.0mcg | 1% | |
| D Vitamini | 0.2mcg | 1% | |
| E Vitamini | 0.3mg | 2% |
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kalsiyum | 15.0mg | 2% | |
| Bakır | 80.0mcg | 9% | |
| Demir | 1.0mg | 6% | |
| Magnezyum | 24.0mg | 6% | |
| Fosfor | 220.0mg | 31% | |
| Potasyum | 360.0mg | 8% | |
| Selenyum | 35.0mcg | 64% | |
| Sodyum | 650.0mg | 28% | |
| Çinko | 2.5mg | 23% |