Koruyucular, raf ömrünü uzatan katkı maddeleridir. 100 g'da 0 kalori içerir; gıdalarda bozulmayı yavaşlatmak için kullanılır.
Koruyucular, bozulmayı yavaşlatmak, mikrobiyal büyümeyi engellemek ve raf ömrünü uzatmak için kullanılan geniş bir gıda katkı maddesi kategorisidir. Tek bir bileşen değildir ve kendi başına standart bir besin profiline sahip değildir.
100 g için
% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır



