antrikot biftek
Antrikot biftek, 100 gramda 291 kalori sunan, protein ve potasyum içeren yağlı ve lezzetli bir dana eti kesimidir.
Hakkında
Antrikot biftek, yumuşak dokusu ve yoğun dana eti aromasıyla bilinen, yağ damarları bakımından zengin bir et kesimidir. Genellikle ızgarada, tavada mühürlenerek veya fırında pişirilir; sulu yapısı ve yağ oranı nedeniyle çok değer görür.
Besin Değerleri
100 g için
% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır
Kalori
291 kcal
15% DV
Toplam Yağ
21.8g
34% DV
D Vitamini8.8g
K Vitamini9.6g
Tiamin (B1)0.8g
Toplam Karbonhidrat
0.0g
0% DV
Protein
24.8g
50% DV
Hayvansal Protein24.8g
Vitaminler ve Mineraller
Vitaminler
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kolin | 90.0mg | 16% | |
| Tiamin (B1) | 0.1mg | 6% | |
| B12 Vitamini | 2.5mcg | 104% | |
| Riboflavin (B2) | 0.2mg | 14% | |
| Niasin (B3) | 6.1mg | 38% | |
| Pantotenik Asit (B5) | 0.6mg | 12% | |
| B6 Vitamini | 0.4mg | 24% | |
| Folat (B9) | 9.0mcg | 2% | |
| D Vitamini | 0.1mcg | 1% | |
| E Vitamini | 0.2mg | 1% | |
| K Vitamini | 1.5mcg | 1% |
Mineraller
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kalsiyum | 18.0mg | 2% | |
| Bakır | 70.0mcg | 8% | |
| Demir | 2.1mg | 12% | |
| Magnezyum | 21.0mg | 5% | |
| Fosfor | 198.0mg | 28% | |
| Potasyum | 318.0mg | 7% | |
| Selenyum | 26.0mcg | 47% | |
| Sodyum | 55.0mg | 2% | |
| Çinko | 4.8mg | 44% |
antrikot biftek içeren tarifler (1)
