çavdar gevreği
Çavdar gevreği, 100 g'da 357 kalori içeren çıtır bir yassı ekmektir; folat (B9) sağlar ve üzerine malzeme eklemek için pratiktir.
Hakkında
Çavdar gevreği, ağırlıklı olarak çavdar unundan yapılan, ince, kuru ve çıtır bir yassı ekmektir. Doyurucu, hafif ekşimsi ve fındıksı bir tada sahiptir. Genellikle atıştırmalık olarak yenir ya da peynir, tütsülenmiş balık, sürülebilir ezmeler ve sebzeler gibi malzemeler için taban olarak kullanılır.
Besin Değerleri
100 g için
% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır
Kalori
357 kcal
18% DV
Toplam Yağ
1.8g
3% DV
D Vitamini0.3g
K Vitamini0.4g
Tiamin (B1)0.9g
Toplam Karbonhidrat
74.0g
25% DV
Folat (B9)15.0g
B12 Vitamini2.0g
Biyotin (B7)57.0g
Protein
10.0g
20% DV
Bitkisel Protein10.0g
Vitaminler ve Mineraller
Vitaminler
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kolin | 15.0mg | 3% | |
| Tiamin (B1) | 0.3mg | 29% | |
| Riboflavin (B2) | 0.1mg | 9% | |
| Niasin (B3) | 4.5mg | 28% | |
| Pantotenik Asit (B5) | 0.5mg | 10% | |
| B6 Vitamini | 0.2mg | 12% | |
| Folat (B9) | 45.0mcg | 11% | |
| E Vitamini | 0.8mg | 5% | |
| K Vitamini | 1.5mcg | 1% |
Mineraller
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kalsiyum | 40.0mg | 4% | |
| Bakır | 250.0mcg | 28% | |
| Demir | 3.5mg | 19% | |
| Magnezyum | 75.0mg | 18% | |
| Fosfor | 250.0mg | 36% | |
| Potasyum | 350.0mg | 7% | |
| Selenyum | 20.0mcg | 36% | |
| Sodyum | 600.0mg | 26% | |
| Çinko | 2.0mg | 18% |
çavdar gevreği içeren tarifler (5)
Open-Faced Rye Crispbread with Beet Hummus, Cucumber, and Cherry Tomato
255 kcal
Tereyağı, eritme peynir dilimi, çeri domates ve sütlü kahveli kıtır ekmek
210 kcal
Yarı sert peynirli ve kırmızı biberli açık sandviç kıtır ekmek
196 kcal
Spinach oat omelet with rye crispbread
340 kcal
Wasa kıtır ekmek, göbek marul ve kırmızı biber
92 kcal