Beyaz şarap, 100 gramda 82 kalori içerir. Folat (B9) sağlar; yemeklerde soslar, deniz ürünleri ve içim için sık kullanılır.
Beyaz şarap, üzümlerin fermente edilmesiyle yapılan alkollü bir içecektir; genellikle hafif, canlı, meyvemsi veya çiçeksi bir tat profiline sahiptir. Soğuk servis edilerek içilir; ayrıca soslarda, deniz ürünleri yemeklerinde ve redüksiyonlarda yaygın olarak kullanılır.
100 g için
% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Tiamin (B1) | 0.0mg | 0% | |
| Riboflavin (B2) | 0.0mg | 1% | |
| Niasin (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Pantotenik Asit (B5) | 0.0mg | 1% | |
| B6 Vitamini | 0.1mg | 3% | |
| Folat (B9) | 1.0mcg | 0% | |
| E Vitamini | 0.0mg | 0% |
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kalsiyum | 9.0mg | 1% | |
| Bakır | 0.0mcg | 0% | |
| Demir | 0.5mg | 3% | |
| Magnezyum | 12.0mg | 3% | |
| Fosfor | 23.0mg | 3% | |
| Potasyum | 71.0mg | 2% | |
| Selenyum | 0.2mcg | 0% | |
| Sodyum | 5.0mg | 0% | |
| Çinko | 0.1mg | 1% |

