порошок карі
Порошок карі — суміш спецій із 325 ккал на 100 г і калієм. Додає теплий пряний смак карі, супам і рису.
Про страву
Порошок карі — це ароматна суміш спецій, до складу якої зазвичай входять куркума, коріандр, кмин, пажитник та інші прянощі. Має теплий, землистий, помірно гострий смак і часто використовується для приправлення карі, супів, рису, м’яса та овочів.
Харчова цінність
На 100 г
% добової норми на основі раціону в 2000 ккал
Калорії
325 kcal
16% DV
Усього жирів
14.0g
22% DV
Вітамін D2.7g
Вітамін K5.8g
Тіамін (B1)3.7g
Усього вуглеводів
58.2g
19% DV
Фолат (B9)33.2g
Вітамін B122.8g
Біотин (B7)22.2g
Білок
14.3g
29% DV
Рослинний білок14.3g
Вітаміни й мінерали
Вітаміни
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Холін | 44.0mg | 8% | |
| Тіамін (B1) | 0.2mg | 14% | |
| Рибофлавін (B2) | 0.3mg | 22% | |
| Ніацин (B3) | 3.3mg | 21% | |
| Пантотенова кислота (B5) | 1.0mg | 20% | |
| Вітамін B6 | 0.2mg | 10% | |
| Фолат (B9) | 56.0mcg | 14% | |
| Вітамін C | 0.7mg | 1% | |
| Вітамін E | 25.2mg | 168% | |
| Вітамін K | 99.8mcg | 83% |
Мінерали
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Кальцій | 525.0mg | 53% | |
| Мідь | 1.2mcg | 0% | |
| Залізо | 19.1mg | 106% | |
| Магній | 255.0mg | 61% | |
| Фосфор | 367.0mg | 52% | |
| Калій | 1170.0mg | 25% | |
| Селен | 40.3mcg | 73% | |
| Натрій | 52.0mg | 2% | |
| Цинк | 4.7mg | 43% |
Рецепти з порошок карі (4)
Білий рис з овочевим карі з картоплею
690 kcal
Курка карі з кокосом, білим рисом і кінзою
520 kcal
Курка карі з кокосовим молоком і рисом басматі
540 kcal
Овочевий суп із вермішеллю карі
520 kcal