олія для смаження
Олія для смаження — чистий жир для готування на сильному вогні. Містить 884 ккал на 100 г і забезпечує вітамін E.
Про страву
Олія для смаження — це загальна назва харчових олій, які використовують за високих температур для фритюру або смаження на пательні. Залежно від виду олії вона має нейтральний або м’який смак. Її використовують, щоб утворити хрустку скоринку, підрум’янити продукти та ефективно передавати тепло під час готування.
Харчова цінність
На 100 г
% добової норми на основі раціону в 2000 ккал
Калорії
884 kcal
44% DV
Усього жирів
100.0g
100% DV
Вітамін D14.0g
Вітамін K50.0g
Тіамін (B1)36.0g
Усього вуглеводів
0.0g
0% DV
Білок
0.0g
0% DV
Вітаміни й мінерали
Вітаміни
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Холін | 0.2mg | 0% | |
| Вітамін E | 17.5mg | 117% | |
| Вітамін K | 60.0mcg | 50% |
Рецепти з олія для смаження (9)
Подвійний чізбургер із картоплею фрі та кетчупом
1275 kcal
Чизбургер із картоплею фрі та водою з фастфуду
690 kcal
Картопля фрі з сиром, халапеньйо, цибулею, вершковим соусом і смаженими крильцями
1260 kcal
Чизбургер із салатом і картоплею фрі рифленої нарізки
760 kcal
Курячий бургер у паніровці на булочці з кунжутом
470 kcal
Смажені курячі крильця Баффало з картоплею фрі
1120 kcal
Панірувана свиняча котлета з білим рисом на парі та горошком без масла
465 kcal
Куряча відбивна в паніровці з білим рисом і горошком у маслі
690 kcal
Чизбургер із картоплею фрі та курячими нагетсами
980 kcal