کالا زیتون میں 100 گرام میں 116 کیلوریز ہوتی ہیں۔ یہ سوڈیم فراہم کرتا ہے اور سلاد، پیزا اور ٹیپنیڈ میں بھرپور نمکین ذائقہ دیتا ہے۔
کالا زیتون پکے ہوئے زیتون ہوتے ہیں جن کا ذائقہ ہلکا نمکین اور قدرے پھل جیسا ہوتا ہے۔ انہیں اکثر نمکین پانی یا تیل میں محفوظ کیا جاتا ہے۔ یہ عام طور پر پیزا، سلاد، ٹیپنیڈ، پاستا ڈشز اور بحیرہ روم کے کھانوں میں استعمال ہوتے ہیں۔
فی 100g
% Daily Value ایک 2000 kcal غذا کی بنیاد پر
| غذائی جز | مقدار | DV% | نصف عمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 10.3mg | 2% | |
| وٹامن اے | 20.0mcg | 2% | |
| تھیامین (وٹامن بی 1) | 0.0mg | 2% | |
| رائبوفلیون (وٹامن بی 2) | 0.0mg | 1% | |
| نیاسین (وٹامن بی 3) | 0.2mg | 1% | |
| پینٹوتھینک ایسڈ (وٹامن بی 5) | 0.0mg | 0% | |
| وٹامن بی 6 | 0.0mg | 2% | |
| فولیٹ (وٹامن بی 9) | 3.0mcg | 1% | |
| وٹامن ای | 1.6mg | 11% | |
| وٹامن کے | 1.4mcg | 1% |
| غذائی جز | مقدار | DV% | نصف عمر |
|---|---|---|---|
| کیلشیم | 88.0mg | 9% | |
| کاپر | 251.0mcg | 28% | |
| آئرن | 3.3mg | 18% | |
| میگنیشیم | 4.0mg | 1% | |
| فاسفورس | 3.0mg | 0% | |
| پوٹاشیم | 8.0mg | 0% | |
| سیلینیم | 0.9mcg | 2% | |
| سوڈیم | 735.0mg | 32% | |
| زنک | 0.2mg | 2% |