انڈے کی زردی
انڈے کی زردی میں 100 گرام میں 322 کیلوریز ہوتی ہیں۔ یہ کولین کے لیے نمایاں ہے اور سوس، کسٹرڈ، مایونیز اور بیکنگ میں عام ہے۔
متعلق
انڈے کی زردی انڈے کا گاڑھا، پیلا درمیانی حصہ ہے جس کی ساخت کریمی اور ذائقہ ہلکا سا لذیذ ہوتا ہے۔ اسے سوس، کسٹرڈ، مایونیز، بیکنگ میں عام طور پر استعمال کیا جاتا ہے، اور یہ ایملسیفائر یا گاڑھا کرنے والے جز کے طور پر بھی کام آتی ہے۔
غذائی معلومات
فی 100g
% Daily Value ایک 2000 kcal غذا کی بنیاد پر
کیلوریز
322 kcal
16% DV
کل چکنائی
26.5g
41% DV
وٹامن ڈی9.6g
وٹامن کے11.7g
تھیامین (وٹامن بی 1)4.1g
کل کاربوہائیڈریٹ
3.6g
1% DV
وٹامن بی 120.6g
پروٹین
15.9g
32% DV
حیوانی پروٹین15.9g
وٹامنز اور منرلز
وٹامنز
| غذائی جز | مقدار | DV% | نصف عمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 820.0mg | 149% | |
| وٹامن اے | 381.0mcg | 42% | |
| تھیامین (وٹامن بی 1) | 0.2mg | 15% | |
| وٹامن بی 12 | 1.9mcg | 81% | |
| رائبوفلیون (وٹامن بی 2) | 0.5mg | 41% | |
| نیاسین (وٹامن بی 3) | 0.0mg | 0% | |
| پینٹوتھینک ایسڈ (وٹامن بی 5) | 3.5mg | 70% | |
| وٹامن بی 6 | 0.3mg | 21% | |
| فولیٹ (وٹامن بی 9) | 146.0mcg | 37% | |
| وٹامن ڈی | 5.4mcg | 27% | |
| وٹامن ای | 2.6mg | 17% | |
| وٹامن کے | 0.7mcg | 1% |
منرلز
| غذائی جز | مقدار | DV% | نصف عمر |
|---|---|---|---|
| کیلشیم | 129.0mg | 13% | |
| کاپر | 0.1mcg | 0% | |
| آئرن | 2.7mg | 15% | |
| میگنیشیم | 5.0mg | 1% | |
| فاسفورس | 390.0mg | 56% | |
| پوٹاشیم | 109.0mg | 2% | |
| سیلینیم | 56.0mcg | 102% | |
| سوڈیم | 48.0mg | 2% | |
| زنک | 2.3mg | 21% |
انڈے کی زردی کے ساتھ تراکیب (10)
جھینگا، پارمیزان، آئیولی اور کیچپ کے ساتھ لوڈڈ فرائز، ساتھ بفیلو چکن ونگز ود رینچ
1775 kcal
کریمی کاربونارا طرز کا پاستا بیکن اور انڈے کی زردی کے ساتھ
865 kcal
بین اینڈ جیریز اسٹرابیری چیزکیک آئس کریم
1120 kcal
کپ میں چاکلیٹ آئس کریم
300 kcal
گوانچیالے اور پیکورینو رومانو کے ساتھ اسپاگیٹی کاربونارا
760 kcal
پانچیٹا اور پارمیزان کے ساتھ اسپاگیٹی کاربونارا
690 kcal
پینچیٹا اور پارمیزان کے ساتھ اسپاگیٹی کاربونارا
620 kcal
بیکن اور کالی مرچ کے ساتھ اسپگیٹی کاربونارا
610 kcal
بیف رائیڈبرگ
780 kcal
چاکلیٹ کسٹرڈ
360 kcal