مونگ پھلی ایک پروٹین سے بھرپور دال ہے، 100 گرام میں 567 کیلوریز اور تانبا ملتا ہے۔ اسنیکس، اسپریڈز اور نمکین کھانوں میں مفید ہے۔
مونگ پھلی غذائیت سے بھرپور دال ہے جس کا ذائقہ گاڑھا، مغزی اور ساخت خستہ ہوتی ہے۔ اسے عموماً بھون کر یا نمک لگا کر کھایا جاتا ہے، اور یہ مونگ پھلی کے مکھن، چٹنیوں، اسنیکس اور بیکری کی اشیا میں استعمال ہوتی ہے۔
فی 100g
% Daily Value ایک 2000 kcal غذا کی بنیاد پر
| غذائی جز | مقدار | DV% | نصف عمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 52.5mg | 10% | |
| تھیامین (وٹامن بی 1) | 0.6mg | 53% | |
| رائبوفلیون (وٹامن بی 2) | 0.1mg | 11% | |
| نیاسین (وٹامن بی 3) | 12.1mg | 75% | |
| پینٹوتھینک ایسڈ (وٹامن بی 5) | 1.8mg | 35% | |
| وٹامن بی 6 | 0.3mg | 21% | |
| فولیٹ (وٹامن بی 9) | 240.0mcg | 60% | |
| وٹامن ای | 8.3mg | 56% |
| غذائی جز | مقدار | DV% | نصف عمر |
|---|---|---|---|
| کیلشیم | 92.0mg | 9% | |
| کاپر | 1144.0mcg | 127% | |
| آئرن | 4.6mg | 25% | |
| میگنیشیم | 168.0mg | 40% | |
| فاسفورس | 376.0mg | 54% | |
| پوٹاشیم | 705.0mg | 15% | |
| سیلینیم | 7.2mcg | 13% | |
| سوڈیم | 18.0mg | 1% | |
| زنک | 3.3mg | 30% |

