چاکلیٹ پروٹین نٹ بار

چاکلیٹ کوٹنگ والی ایک ہائی پروٹین اسنیک بار جس میں مونگ پھلی اور بادام شامل ہیں، جسے sucralose سے میٹھا کیا گیا ہے اور soluble corn fiber اور glycerin سے باندھا گیا ہے۔ یہ روایتی گھر کے پکے ہوئے کھانے کے بجائے ایک کمرشل پروٹین بار سے زیادہ مشابہت رکھتی ہے۔

اجزاء

کل وزن: 60 g

دودھ پروٹین، 14 g

سویا پروٹین آئسولیٹ، 8 g

مونگ پھلی، 10 g

بادام، 6 g

چاکلیٹ کوٹنگ، 8 g

کوکو بٹر، 4 g

soluble corn fiber، 6 g

glycerin، 2 g

پام آئل، 1 g

قدرتی فلیورز، 0.8 g

سورج مکھی لیسیتھین، 0.6 g

نمک، 0.3 g

sucralose، 0.3 g

ہدایات

1. ایک مکسنگ باؤل میں دودھ پروٹین، سویا پروٹین آئسولیٹ، soluble corn fiber، نمک، اور sucralose کو یکجا کریں۔

2. glycerin، پام آئل، اور قدرتی فلیورز شامل کریں، پھر اس وقت تک مکس کریں جب تک گاڑھا، شکل دینے کے قابل آٹا نہ بن جائے۔

3. مونگ پھلی اور بادام کو یکساں طور پر فولڈ کریں۔

4. مکسچر کو بار کی شکل میں دبا دیں اور سخت ہونے تک ٹھنڈا کریں۔

5. چاکلیٹ کوٹنگ کو کوکو بٹر کے ساتھ پگھلا لیں، پھر بار پر یکساں طور پر کوٹنگ کر دیں۔

6. دوبارہ ٹھنڈا کریں جب تک کوٹنگ جم نہ جائے۔

تیاری اور پکانے کا وقت

تیاری کا وقت: 15 منٹ
پکانے کا وقت: 5 منٹ
ٹھنڈا کرنے کا وقت: 30 منٹ

مفید مشورے

بہتر ساخت اور آسان شکل دینے کے لیے باریک کٹے ہوئے نٹس استعمال کریں۔ کوٹنگ کرنے سے پہلے مکسچر کو ٹھنڈا کریں تاکہ بار اپنی شکل اچھی طرح برقرار رکھے۔