火腿是腌制猪肉,每100克含145卡路里,钠含量较高,常用于三明治和早餐肉类。
火腿是经过腌制的猪肉,通常带有咸香风味,质地会因制作方式不同而从嫩软到紧实不等。人们常把它切片夹入三明治,烘烤后作为主菜,或用来为汤、煎蛋卷和砂锅菜增添风味。
每 100 克
% 每日参考值基于 2000 千卡饮食
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 胆碱 | 80.0mg | 15% | |
| 维生素B1 | 0.7mg | 58% | |
| 维生素B12 | 0.6mcg | 25% | |
| 维生素B2 | 0.2mg | 15% | |
| 烟酸 | 4.5mg | 28% | |
| 泛酸 | 0.6mg | 12% | |
| 维生素B6 | 0.4mg | 24% | |
| 叶酸 | 3.0mcg | 1% | |
| 维生素D | 0.2mcg | 1% | |
| 维生素E | 0.2mg | 1% | |
| 维生素K | 0.3mcg | 0% |
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 10.0mg | 1% | |
| 铜 | 60.0mcg | 7% | |
| 铁 | 0.9mg | 5% | |
| 镁 | 20.0mg | 5% | |
| 磷 | 180.0mg | 26% | |
| 钾 | 320.0mg | 7% | |
| 硒 | 30.0mcg | 55% | |
| 钠 | 1200.0mg | 52% | |
| 锌 | 2.2mg | 20% |









