帕玛森奶酪
帕玛森奶酪每100克含431卡路里，富含钙，是经典的刨丝奶酪，常用于意面、沙拉和汤品。
关于
帕玛森奶酪是一种坚硬、经过熟成的意大利奶酪，带有浓郁的咸香和坚果风味，质地颗粒感明显。它常被刨丝撒在意面、烩饭、汤品、沙拉和烤蔬菜上，也常用于为酱汁和焗烤菜肴增添更丰富的层次与风味。
营养成分表
每 100 克
% 每日参考值基于 2000 千卡饮食
卡路里
431 kcal
22% DV
总脂肪
29.0g
45% DV
维生素D18.7g
维生素K8.7g
维生素B10.9g
总碳水化合物
4.1g
1% DV
维生素B120.9g
蛋白质
38.0g
76% DV
动物蛋白38.0g
维生素和矿物质
维生素
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 胆碱 | 15.4mg | 3% | |
| 维生素A | 308.0mcg | 34% | |
| 维生素B1 | 0.0mg | 3% | |
| 维生素B12 | 1.2mcg | 50% | |
| 维生素B2 | 0.3mg | 27% | |
| 烟酸 | 0.1mg | 1% | |
| 泛酸 | 0.3mg | 7% | |
| 维生素B6 | 0.1mg | 5% | |
| 叶酸 | 7.0mcg | 2% | |
| 维生素D | 0.5mcg | 3% | |
| 维生素E | 0.2mg | 1% | |
| 维生素K | 1.7mcg | 1% |
矿物质
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 1184.0mg | 118% | |
| 铜 | 32.0mcg | 4% | |
| 铁 | 0.8mg | 5% | |
| 镁 | 44.0mg | 10% | |
| 磷 | 694.0mg | 99% | |
| 钾 | 92.0mg | 2% | |
| 硒 | 22.5mcg | 41% | |
| 钠 | 1529.0mg | 66% | |
| 锌 | 3.5mg | 32% |
包含 帕玛森奶酪 的食谱（25）
菠菜炒蛋配帕玛森芝士
255 kcal
菠菜奶酪意面南瓜
165 kcal
虾仁芝士酱薯条配水牛城鸡翅
1775 kcal
凯撒风味烤鸡沙拉
455 kcal
奶油鸡肉菠菜蘑菇意面
860 kcal
奶油培根蛋黄卡邦尼风意面
865 kcal
起司披萨单片
445 kcal
牛肉肉酱螺旋意面配瑞可塔、帕玛森、面包屑、欧芹和黑胡椒
690 kcal
芝士披萨单片配凯撒沙拉
1015 kcal
鸡肉凯撒风味沙拉
395 kcal
香草烤鸡配奶油意面
640 kcal
番茄奶油酱黑椒鸡肉通心粉
890 kcal
阿尔弗雷多宽面配牛排片
930 kcal
阿尔弗雷多宽面配牛排片
760 kcal
葡萄草莓奶酪拼盘
1435 kcal
奶酪拼盘（青葡萄、草莓、圆形饼干、布里奶酪、蓝纹奶酪和帕玛森）
1438 kcal
奶油牛肉焗通心粉
760 kcal
奶油阿尔弗雷多风味芝士意大利饺
620 kcal
奶油鸡肉甜椒意大利面
620 kcal
阿尔弗雷多酱螺旋通心粉配西兰花和樱桃番茄
520 kcal
番茄莫扎里拉帕玛森焗意面
430 kcal
培根意式蛋酱面配帕玛森
620 kcal
西兰花奶油牛肉意式团子
1750 kcal
罗蒂尼螺旋意面配罗勒青酱和香脆烤鸡腿
540 kcal
经典未烤芝士披萨
1445 kcal