红葱头
红葱头是一种温和芳香的葱属食材，能为酱汁和沙拉酱增添微甜洋葱风味。每100克含72卡路里，并提供叶酸。
关于
红葱头是一种小巧、味道温和的葱属食材，带有细腻的洋葱与蒜香，尾韵略带甜味。它常被生用在调味汁和油醋汁中，也常下锅做成酱汁、清炒料理和烤制菜肴。
营养成分表
每 100 克
% 每日参考值基于 2000 千卡饮食
卡路里
72 kcal
4% DV
总脂肪
0.1g
0% DV
总碳水化合物
16.8g
6% DV
叶酸3.2g
维生素B127.9g
生物素5.7g
蛋白质
2.5g
5% DV
植物蛋白2.5g
维生素和矿物质
维生素
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 胆碱 | 27.5mg | 5% | |
| 维生素B1 | 0.1mg | 5% | |
| 维生素B2 | 0.0mg | 2% | |
| 烟酸 | 0.2mg | 1% | |
| 泛酸 | 0.3mg | 6% | |
| 维生素B6 | 0.3mg | 20% | |
| 叶酸 | 34.0mcg | 9% | |
| 维生素C | 8.0mg | 9% | |
| 维生素E | 0.0mg | 0% | |
| 维生素K | 0.8mcg | 1% |
矿物质
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 37.0mg | 4% | |
| 铜 | 0.1mcg | 0% | |
| 铁 | 1.2mg | 7% | |
| 镁 | 21.0mg | 5% | |
| 磷 | 60.0mg | 9% | |
| 钾 | 334.0mg | 7% | |
| 硒 | 1.2mcg | 2% | |
| 钠 | 12.0mg | 1% | |
| 锌 | 0.4mg | 4% |
包含 红葱头 的食谱（3）
