西葫芦
西葫芦是口味清淡的夏南瓜，每100克含17卡路里，并提供维生素C，适合清炒、做面条替代品和烘焙。
关于
西葫芦是一种口感清淡、质地柔嫩的夏南瓜，风味细致且含水量高。它常被生吃，也常用于清炒、烧烤、烘烤，或加入汤品、炒菜和烘焙食品中。
营养成分表
每 100 克
% 每日参考值基于 2000 千卡饮食
卡路里
17 kcal
1% DV
总脂肪
0.3g
0% DV
维生素D0.1g
维生素B10.1g
总碳水化合物
3.1g
1% DV
叶酸1.0g
维生素B122.5g
蛋白质
1.2g
2% DV
植物蛋白1.2g
维生素和矿物质
维生素
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 胆碱 | 9.5mg | 2% | |
| 维生素A | 10.0mcg | 1% | |
| 维生素B1 | 0.0mg | 4% | |
| 维生素B2 | 0.1mg | 7% | |
| 烟酸 | 0.5mg | 3% | |
| 泛酸 | 0.2mg | 4% | |
| 维生素B6 | 0.2mg | 10% | |
| 叶酸 | 24.0mcg | 6% | |
| 维生素C | 17.9mg | 20% | |
| 维生素E | 0.1mg | 1% | |
| 维生素K | 4.3mcg | 4% |
矿物质
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 16.0mg | 2% | |
| 铜 | 97.0mcg | 11% | |
| 铁 | 0.4mg | 2% | |
| 镁 | 18.0mg | 4% | |
| 磷 | 38.0mg | 5% | |
| 钾 | 261.0mg | 6% | |
| 硒 | 0.2mcg | 0% | |
| 钠 | 8.0mg | 0% | |
| 锌 | 0.3mg | 3% |
包含 西葫芦 的食谱（12）
白米饭配牛肉末杂蔬炒
610 kcal
Chickpea tomato stew with potatoes, zucchini, and parsley
470 kcal
龙虾尾配芦笋、土豆、西葫芦和奶油黄油酱
426 kcal
奶油黄油酱龙虾尾配芦笋、土豆和西葫芦
456 kcal
Lentil and roasted vegetable grain bowl
590 kcal
Lentil and roasted vegetable grain bowl with olive oil
560 kcal
Lentil and roasted vegetable salad with feta
480 kcal
Lentil and roasted vegetable salad with pumpkin seeds
510 kcal
Lentil and roasted vegetable grain salad with feta
560 kcal
Shrimp and vegetable pasta with tomato sauce and parmesan
640 kcal
Shrimp and vegetable whole-wheat pasta with tomato sauce
640 kcal
鸡肉蔬菜炖菜
286 kcal