牛油果
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营养成分表
每份 150 克
% 每日参考值基于 2000 千卡饮食
卡路里
240 kcal
12% DV
总脂肪
22.0g
34% DV
单不饱和脂肪15.0g
多不饱和脂肪2.7g
饱和脂肪3.2g
总碳水化合物
12.8g
4% DV
膳食纤维10.0g
淀粉1.8g
糖1.0g
蛋白质
3.0g
6% DV
植物蛋白3.0g
关于
整颗牛油果对半切开，果核完整保留。牛油果属于高能量密度食物，富含单不饱和脂肪和膳食纤维，并提供钾、叶酸和维生素K。
食材
维生素和矿物质
维生素
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 胆碱 | 21.0mg | 4% | |
| 维生素A | 10.0mcg | 1% | |
| 维生素B1 | 0.1mg | 8% | |
| 维生素B2 | 0.2mg | 15% | |
| 烟酸 | 2.6mg | 16% | |
| 泛酸 | 2.1mg | 42% | |
| 维生素B6 | 0.4mg | 24% | |
| 生物素 | 5.0mcg | 17% | |
| 叶酸 | 122.0mcg | 31% | |
| 维生素C | 15.0mg | 17% | |
| 维生素E | 3.1mg | 21% | |
| 维生素K | 31.0mcg | 26% |
矿物质
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 18.0mg | 2% | |
| 铜 | 285.0mcg | 32% | |
| 铁 | 0.8mg | 4% | |
| 镁 | 44.0mg | 10% | |
| 磷 | 78.0mg | 11% | |
| 钾 | 728.0mg | 15% | |
| 硒 | 0.6mcg | 1% | |
| 钠 | 11.0mg | 0% | |
| 锌 | 1.0mg | 9% |
牛油果
牛油果是一种新鲜、绵密的水果，通常生吃。可以切片、捣泥，或直接从果皮中舀着吃。
牛油果，150 g
1. 将牛油果对半切开并去核。
2. 舀出果肉。
3. 切片、捣泥，或直接食用。
Prep time: 5 分钟
Cook time: 0 分钟
冷藏后食用或常温食用均可。
如需调味，可加入一小撮盐或挤一点柠檬汁，但这只是可选项，且此处未包含在内。
Ingredients
Instructions
Prep time and cook time
Prep time: 5 分钟
Cook time: 0 分钟
Helpful tips
生酮饮食低碳水饮食纯素素食原始人饮食地中海饮食无麸质无乳制品Whole30