Gebraaide aartappels
Aangeteken deur @okkai | 0 gebruikers hou van hierdie kos | 0 gebruikers het hierdie kos gestoor
Voedingsfeite
Per porsie van 150 g
% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet
Kalorieë
365 kcal
18% DV
Totale vet
17.0g
26% DV
Mono-onversadigde vet7.0g
Poli-onversadigde vet6.0g
Versadigde vet3.0g
Totale koolhidrate
48.0g
16% DV
Vesel4.0g
Stysel42.0g
Suikers0.5g
Proteïen
4.0g
8% DV
Plantaardige proteïen4.0g
Oor
'n Porsie diepgebraaide aartappelskyfies, gewoonlik met sout gegeur en as 'n bygereg bedien.
Bestanddele
Vitamiene & Minerale
Vitamiene
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Cholien | 25.0mg | 5% | |
| Tiamien (B1) | 0.1mg | 13% | |
| Riboflavien (B2) | 0.1mg | 4% | |
| Niasien (B3) | 2.5mg | 16% | |
| Pantoteensuur (B5) | 0.7mg | 14% | |
| Vitamien B6 | 0.4mg | 24% | |
| Biotien (B7) | 1.0mcg | 3% | |
| Folaat (B9) | 20.0mcg | 5% | |
| Vitamien C | 12.0mg | 13% | |
| Vitamien E | 2.0mg | 13% | |
| Vitamien K | 2.0mcg | 2% |
Minerale
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 15.0mg | 2% | |
| Chroom | 4.0mcg | 11% | |
| Koper | 0.1mcg | 0% | |
| Jodium | 2.0mcg | 1% | |
| Yster | 1.2mg | 7% | |
| Magnesium | 30.0mg | 7% | |
| Mangaan | 0.3mg | 11% | |
| Molibdeen | 8.0mcg | 18% | |
| Fosfor | 90.0mg | 13% | |
| Kalium | 520.0mg | 11% | |
| Selenium | 0.8mcg | 1% | |
| Natrium | 300.0mg | 13% | |
| Sink | 0.6mg | 5% |
Gebraaide Aartappels
'n Eenvoudige gereg van aartappels wat in groente-olie gaargemaak en met sout gegeur word. Dit lyk die meeste soos pan-gebraaide aartappels of home fries.
Aartappels 130 g
Groente-olie 18 g
Sout 2 g
1. Skil die aartappels indien verkies, en sny dit dan in egalige skywe of klein blokkies.
2. Verhit die groente-olie in 'n pan oor medium hitte.
3. Voeg die aartappels by en kook, roer af en toe, totdat dit goudbruin en sag is.
4. Geur met die sout en meng om dit eweredig te bedek.
5. Bedien warm.
5 minute
15 tot 20 minute
Sny die aartappels eweredig sodat dit teen dieselfde tempo gaar word.
Gebruik medium hitte om te voorkom dat dit brand voordat die aartappels heeltemal gaar is.
Laat dit kortliks op papier dreineer as jy 'n minder olierige resultaat wil hê.
Bestanddele
Instruksies
Voorbereidingstyd
5 minute
Gaarmaaktyd
15 tot 20 minute
Nuttige wenke
VeganVegetariesGlutenvrySuiwelvry