Aartappels is 'n styselryke wortelgroente met 77 kalorieë per 100 g en kalium. Gebruik dit vir kapokaartappels, braai of skyfies.
Aartappels is 'n styselryke wortelgroente met 'n sagte, aardse geur en 'n donsige of romerige tekstuur wanneer dit gaar is. Dit word dikwels gebak, gekook, fyngedruk, gerooster of gebraai en as 'n basiese bygereg of bestanddeel in sop, bredies en slaaie gebruik.
Per 100 g
% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Cholien | 12.1mg | 2% | |
| Tiamien (B1) | 0.1mg | 7% | |
| Riboflavien (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niasien (B3) | 1.1mg | 7% | |
| Pantoteensuur (B5) | 0.3mg | 6% | |
| Vitamien B6 | 0.3mg | 18% | |
| Folaat (B9) | 15.0mcg | 4% | |
| Vitamien C | 19.7mg | 22% | |
| Vitamien E | 0.0mg | 0% | |
| Vitamien K | 2.0mcg | 2% |
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 12.0mg | 1% | |
| Koper | 167.0mcg | 19% | |
| Yster | 0.8mg | 5% | |
| Magnesium | 23.0mg | 5% | |
| Fosfor | 57.0mg | 8% | |
| Kalium | 425.0mg | 9% | |
| Selenium | 0.4mcg | 1% | |
| Natrium | 6.0mg | 0% | |
| Sink | 0.3mg | 3% |







































