Frikkadelle met skyfies en tamatiesous
0 gebruikers hou van hierdie kos | 0 gebruikers het hierdie kos gestoor
Voedingsfeite
Per porsie van 360 g
% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet
Kalorieë
760 kcal
38% DV
Totale vet
43.0g
66% DV
Mono-onversadigde vet21.0g
Poli-onversadigde vet9.0g
Versadigde vet11.0g
Transvet0.8g
Totale koolhidrate
72.0g
24% DV
Vesel6.0g
Stysel58.0g
Suikers8.0g
Proteïen
22.0g
44% DV
Dierlike proteïen18.0g
Plantaardige proteïen4.0g
Oor
’n Gereg van gebraaide aartappels en frikkadelle met tamatiesous. Dit is energiedig, hoog in vet en verfynde koolhidrate, met matige proteïen en natrium.
Vitamiene & Minerale
Vitamiene
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Cholien | 78.0mg | 14% | |
| Vitamien A | 35.0mcg | 4% | |
| Tiamien (B1) | 0.3mg | 23% | |
| Vitamien B12 | 1.7mcg | 71% | |
| Riboflavien (B2) | 0.3mg | 25% | |
| Niasien (B3) | 5.8mg | 36% | |
| Pantoteensuur (B5) | 1.4mg | 28% | |
| Vitamien B6 | 0.7mg | 42% | |
| Biotien (B7) | 9.0mcg | 30% | |
| Folaat (B9) | 48.0mcg | 12% | |
| Vitamien C | 18.0mg | 20% | |
| Vitamien D | 0.4mcg | 2% | |
| Vitamien E | 2.1mg | 14% | |
| Vitamien K | 18.0mcg | 15% |
Minerale
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 72.0mg | 7% | |
| Koper | 210.0mcg | 23% | |
| Yster | 3.4mg | 19% | |
| Magnesium | 52.0mg | 12% | |
| Fosfor | 255.0mg | 36% | |
| Kalium | 980.0mg | 21% | |
| Selenium | 24.0mcg | 44% | |
| Natrium | 920.0mg | 40% | |
| Sink | 4.1mg | 37% |
Frikkadelle met Patat en Ketchup
’n Eenvoudige trooskosbord van bros patat bedien met pan-gebraaide beesfrikkadelle en ’n vinnige tamatie-ketchupsous. Dit is vullend, hartig en die beste warm geëet.
Totaal: 360 g
Aartappels, 180 g
Beesvleis, 90 g
Broodkrummels, 15 g
Eier, 15 g
Ui, 15 g
Tamatie, 20 g
Ketchup, 10 g
Groente-olie, 10 g
Sout, 3 g
Swartpeper, 2 g
1. Skil die aartappels en sny dit in patat.
2. Spoel en droog die patat goed af. Verhit die groente-olie en braai die aartappels tot goudbruin en bros. Dreineer en geur liggies met sout.
3. Kap die ui fyn en meng dit met die beesvleis, broodkrummels, eier, sout en swartpeper.
4. Vorm die mengsel in klein frikkadelle.
5. Kook die frikkadelle in ’n pan tot bruin en gaar.
6. Kap die tamatie en verhit dit kortliks saam met die ketchup om ’n eenvoudige sous te maak.
7. Bedien die frikkadelle met die patat en skep die ketchup-tamatiesous oor of langs hulle.
Voorbereidingstyd: 15 minute
Gaarmaaktyd: 20 minute
Droog die aartappels goed af voor braai vir brosser patat.
Hou die frikkadelle klein sodat hulle egalig gaar word.
Bedien onmiddellik vir die beste tekstuur.
Bestanddele
Totaal: 360 g
Instruksies
Voorbereidingstyd en gaarmaaktyd
Nuttige wenke
Gebalanseerd