Frikkadelle met skyfies en tamatiesous
0 gebruikers hou van hierdie kos | 0 gebruikers het hierdie kos gestoor
Voedingsfeite
Per porsie van 430 g
% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet
Kalorieë
860 kcal
43% DV
Totale vet
48.0g
74% DV
Mono-onversadigde vet24.0g
Poli-onversadigde vet10.0g
Versadigde vet12.0g
Transvet0.7g
Totale koolhidrate
82.0g
27% DV
Vesel7.0g
Stysel66.0g
Suikers9.0g
Proteïen
24.0g
48% DV
Dierlike proteïen22.0g
Plantaardige proteïen2.0g
Oor
’n Groot porsie dikgesnyde skyfies met verskeie gebraaide frikkadelle en tamatiesous langsaan. Hierdie maaltyd is hoog in kalorieë, vet en natrium, met matige proteïen en koolhidrate hoofsaaklik uit aartappels en sous.
Bestanddele
Vitamiene & Minerale
Vitamiene
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Cholien | 95.0mg | 17% | |
| Vitamien A | 35.0mcg | 4% | |
| Tiamien (B1) | 0.5mg | 38% | |
| Vitamien B12 | 2.1mcg | 88% | |
| Riboflavien (B2) | 0.3mg | 27% | |
| Niasien (B3) | 6.8mg | 43% | |
| Pantoteensuur (B5) | 1.9mg | 38% | |
| Vitamien B6 | 0.9mg | 56% | |
| Biotien (B7) | 9.0mcg | 30% | |
| Folaat (B9) | 58.0mcg | 14% | |
| Vitamien C | 18.0mg | 20% | |
| Vitamien D | 0.6mcg | 3% | |
| Vitamien E | 2.8mg | 19% | |
| Vitamien K | 18.0mcg | 15% |
Minerale
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 85.0mg | 9% | |
| Koper | 320.0mcg | 36% | |
| Yster | 3.9mg | 22% | |
| Magnesium | 62.0mg | 15% | |
| Fosfor | 290.0mg | 41% | |
| Kalium | 1280.0mg | 27% | |
| Selenium | 24.0mcg | 44% | |
| Natrium | 980.0mg | 43% | |
| Sink | 4.6mg | 42% |
Frikkadelle met Franse friet en tamatiesous
'n Eenvoudige bord bros friet bedien met pangebraaide frikkadelle en tamatiesous. Dit is 'n eenvoudige trooskosgereg wat gemaak word van gegeurde maalvleis en aartappels.
Totale gewig: 430 g
Aartappels: 220 g
Beesvleis: 90 g
Varkvleis: 40 g
Tamatiesous: 30 g
Plantaardige olie: 25 g
Ui: 10 g
Broodkrummels: 8 g
Eier: 5 g
Sout: 1 g
Swartpeper: 1 g
1. Skil en sny die aartappels in friet.
2. Meng die beesvleis, varkvleis, ui, broodkrummels, eier, sout en swartpeper tot goed gemeng. Vorm dit in klein frikkadelle.
3. Verhit die plantaardige olie in 'n pan. Braai die frikkadelle tot bruin en gaar.
4. Braai die aartappelrepies in dieselfde of vars olie tot goudbruin en bros.
5. Bedien die friet saam met die frikkadelle en tamatiesous aan die kant.
Voorbereidingstyd: 15 minute
Gaarmaaktyd: 20 minute
Hou die frikkadelle klein sodat hulle egalig gaar word.
Braai die aartappels in sarsies vir beter brosheid.
Bedien onmiddellik vir die beste tekstuur.
Bestanddele
Totale gewig: 430 g
Instruksies
Voorbereidingstyd en gaarmaaktyd
Nuttige wenke
Gebalanseerd