Frikkadelle met skyfies en tamatiesous
0 gebruikers hou van hierdie kos | 0 gebruikers het hierdie kos gestoor
Voedingsfeite
Per porsie van 360 g
% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet
Kalorieë
760 kcal
38% DV
Totale vet
44.0g
68% DV
Mono-onversadigde vet20.0g
Poli-onversadigde vet9.0g
Versadigde vet12.0g
Transvet0.8g
Totale koolhidrate
67.0g
22% DV
Vesel6.0g
Stysel53.0g
Suikers8.0g
Proteïen
24.0g
48% DV
Dierlike proteïen21.0g
Plantaardige proteïen3.0g
Oor
'n Bord dikgesnyde skyfies met verskeie gebraaide frikkadelle en 'n klein porsie tamatiesous. Hierdie maaltyd is energiedig, hoog in vet en stysel, met matige proteïen en natrium.
Bestanddele
Vitamiene & Minerale
Vitamiene
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Cholien | 95.0mg | 17% | |
| Vitamien A | 18.0mcg | 2% | |
| Tiamien (B1) | 0.3mg | 29% | |
| Vitamien B12 | 2.1mcg | 88% | |
| Riboflavien (B2) | 0.4mg | 32% | |
| Niasien (B3) | 6.8mg | 43% | |
| Pantoteensuur (B5) | 1.6mg | 32% | |
| Vitamien B6 | 0.8mg | 50% | |
| Biotien (B7) | 11.0mcg | 37% | |
| Folaat (B9) | 52.0mcg | 13% | |
| Vitamien C | 14.0mg | 16% | |
| Vitamien D | 0.6mcg | 3% | |
| Vitamien E | 2.1mg | 14% | |
| Vitamien K | 12.0mcg | 10% |
Minerale
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 58.0mg | 6% | |
| Koper | 210.0mcg | 23% | |
| Yster | 3.4mg | 19% | |
| Magnesium | 52.0mg | 12% | |
| Fosfor | 290.0mg | 41% | |
| Kalium | 1180.0mg | 25% | |
| Selenium | 24.0mcg | 44% | |
| Natrium | 980.0mg | 43% | |
| Sink | 4.6mg | 42% |
Frikkadelle met Franse skyfies en tamatiesous
’n Eenvoudige trooskosbord van bros Franse skyfies bedien met pan-gebraaide frikkadelle en tamatiesous. Dit is ’n stewige, bekende gereg met sout, hartige en pikante geure.
Aartappels, 200 g
Beesvleis, 60 g
Varkvleis, 40 g
Tamatiesous, 25 g
Plantaardige olie, 20 g
Ui, 10 g
Broodkrummels, 12 g
Eier, 10 g
Sout, 2 g
Swartpeper, 1 g
Totale gewig: 360 g
1. Skil en sny die aartappels in skyfies. Spoel dit af en droog dit goed af.
2. Meng die beesvleis, varkvleis, ui, broodkrummels, eier, sout en swartpeper totdat dit goed gemeng is. Vorm klein frikkadelle.
3. Verhit die plantaardige olie in ’n pan. Braai die frikkadelle totdat dit verbruin en gaar is.
4. Braai die aartappels in dieselfde of ’n aparte pan totdat dit goudbruin en bros is.
5. Skep die skyfies en frikkadelle saam op ’n bord en bedien dan met tamatiesous.
15 minute
20 minute
Droog die aartappels goed af voor braai vir beter brosheid.
Moenie die frikkadelmengsel oormeng nie, sodat dit sag bly.
Bedien die tamatiesous langsaan of drup dit liggies oor die skyfies.
Bestanddele
Totale gewig: 360 g
Instruksies
Voorbereidingstyd
15 minute
Gaarmaaktyd
20 minute
Nuttige wenke
SuiwelvryGebalanseerd