Bees- en aartappelkoekies
0 gebruikers hou van hierdie kos | 0 gebruikers het hierdie kos gestoor
Voedingsfeite
Per porsie van 430 g
% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet
Kalorieë
890 kcal
45% DV
Totale vet
53.0g
82% DV
Mono-onversadigde vet22.0g
Poli-onversadigde vet14.0g
Versadigde vet14.0g
Transvet0.8g
Totale koolhidrate
78.0g
26% DV
Vesel7.0g
Stysel61.0g
Suikers10.0g
Proteïen
24.0g
48% DV
Dierlike proteïen20.0g
Plantaardige proteïen4.0g
Oor
’n Groot porsie dikgesnyde skyfies met verskeie gebraaide vleisballetjies bo-op en tamatiesous aan die kant. Hierdie maaltyd is hoog in kalorieë en vet, met matige proteïen en heelwat koolhidrate uit die aartappels en sous.
Bestanddele
Vitamiene & Minerale
Vitamiene
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Cholien | 95.0mg | 17% | |
| Vitamien A | 35.0mcg | 4% | |
| Tiamien (B1) | 0.3mg | 23% | |
| Vitamien B12 | 1.9mcg | 79% | |
| Riboflavien (B2) | 0.3mg | 25% | |
| Niasien (B3) | 5.8mg | 36% | |
| Pantoteensuur (B5) | 1.4mg | 28% | |
| Vitamien B6 | 0.8mg | 46% | |
| Biotien (B7) | 9.0mcg | 30% | |
| Folaat (B9) | 52.0mcg | 13% | |
| Vitamien C | 18.0mg | 20% | |
| Vitamien D | 0.4mcg | 2% | |
| Vitamien E | 3.2mg | 21% | |
| Vitamien K | 18.0mcg | 15% |
Minerale
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 78.0mg | 8% | |
| Koper | 260.0mcg | 29% | |
| Yster | 3.6mg | 20% | |
| Magnesium | 58.0mg | 14% | |
| Fosfor | 290.0mg | 41% | |
| Kalium | 1280.0mg | 27% | |
| Selenium | 24.0mcg | 44% | |
| Natrium | 1180.0mg | 51% | |
| Sink | 4.8mg | 44% |
Bees- en Aartappelpatties
’n Hartige pangebraaide gereg van kapokaartappels gemeng met beesvleis, ui en broodkrummels, gevorm in patties en gaargemaak tot goudbruin. Dit word eenvoudig met tamatiesous en kersietamatie bedien.
Bestanddele
Aartappels 180 g
Beesvleis 120 g
Ui 40 g
Broodkrummels 25 g
Eier 25 g
Plantaardige olie 20 g
Tamatiesous 15 g
Kersietamatie 20 g
Sout 3 g
Swartpeper 2 g
Totaal: 430 g
Instruksies
1. Kook die aartappels tot sag, dreineer dit dan en maak dit fyn.
2. Kap die ui fyn en meng dit met die beesvleis, eier, broodkrummels, sout en swartpeper.
3. Meng die beesvleismengsel met die kapokaartappels en vorm dit in patties.
4. Verhit die plantaardige olie in ’n pan oor medium hitte en braai die patties tot bruin en gaar.
5. Bedien met tamatiesous en kersietamatie aan die kant.
Voorbereidingstyd: 15 minute
Gaarmaaktyd: 20 minute
Nuttige wenke
Laat die kapokaartappels effens afkoel voordat jy dit vorm vir ’n beter tekstuur.
As die mengsel te sag voel, voeg ’n bietjie meer broodkrummels by.
Kook oor medium hitte sodat die patties verbruin sonder om te brand.
Bestanddele
Totaal: 430 g
Instruksies
Voorbereidingstyd: 15 minute
Gaarmaaktyd: 20 minute
Nuttige wenke
Gebalanseerd