groenboon
Groenboon het 31 kalorieë per 100 g en blink uit vir vitamien K. ’n Bros, veelsydige groente vir slaaie, bygeregte en roerbraai.
Oor
Groenbone is sagte, effens soet en lig grassige peulgewasse wat dikwels gaar of rou geëet word. Hulle word gereeld gestoom, gesoteer, gerooster of by oondgeregte, slaaie en roerbraai gevoeg.
Voedingsfeite
Per 100 g
% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet
Kalorieë
31 kcal
2% DV
Totale vet
0.2g
0% DV
Vitamien D0.1g
Tiamien (B1)0.1g
Totale koolhidrate
7.0g
2% DV
Folaat (B9)2.7g
Vitamien B123.3g
Proteïen
1.8g
4% DV
Plantproteïen1.8g
Vitamiene & Minerale
Vitamiene
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Cholien | 15.3mg | 3% | |
| Vitamien A | 35.0mcg | 4% | |
| Tiamien (B1) | 0.1mg | 7% | |
| Riboflavien (B2) | 0.1mg | 8% | |
| Niasien (B3) | 0.7mg | 5% | |
| Pantoteensuur (B5) | 0.2mg | 5% | |
| Vitamien B6 | 0.1mg | 8% | |
| Folaat (B9) | 33.0mcg | 8% | |
| Vitamien C | 12.2mg | 14% | |
| Vitamien E | 0.4mg | 3% | |
| Vitamien K | 43.0mcg | 36% |
Minerale
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 37.0mg | 4% | |
| Koper | 69.0mcg | 8% | |
| Yster | 1.0mg | 6% | |
| Magnesium | 25.0mg | 6% | |
| Fosfor | 38.0mg | 5% | |
| Kalium | 211.0mg | 4% | |
| Selenium | 0.6mcg | 1% | |
| Natrium | 6.0mg | 0% | |
| Sink | 0.2mg | 2% |
Resepte met groenboon (14)
Geroosterde hoenderbors met geroosterde groenbone, Brusselse spruite en patat
455 kcal
Beesvleis met broccoli en groenbone-roerbraai met spaghetti in rooi sous
545 kcal
Gesnyde beessteak met groenbone-, avokado- en blaarslaaislaai
635 kcal
Geroosterde hoender met groenbone, Brusselse spruite en patat
470 kcal
Cod with chickpea-tomato braise and steamed green beans
470 kcal
Roast chicken dinner with baked potato, green beans, and mushrooms
510 kcal
Geroosterde varkribbetjies met aartappel, geel soetrissie, rooi soetrissie en groenbone
1045 kcal
Greek yogurt tuna potato lunch plate
470 kcal
Geroosterde eendboud met romerige polenta en groen groente
760 kcal
Grilled cod with baked potato, green beans, and yogurt-herb sauce
430 kcal
Salade Niçoise met ekstra olyfolie
620 kcal
Gemengde groente-tempura met bros tempurabeslag
420 kcal
Beespasta met tamatiesous en groente
430 kcal
Italiaanse antipasto-slaai
640 kcal