sprietuie
Sprietuie is ’n bros allium met 32 kalorieë per 100 g en vitamien K. Gebruik dit vir vars skerpte in slaaie, soppe en garnering.
Oor
Sprietuie, ook bekend as scallions, het ’n sagte uiesmaak met ’n vars, effens grassige skerpte. Dit word dikwels rou as garnering gebruik of by roerbraai, soppe, slaaie en omelette gevoeg.
Voedingsfeite
Per 100 g
% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet
Kalorieë
32 kcal
2% DV
Totale vet
0.2g
0% DV
Tiamien (B1)0.1g
Totale koolhidrate
7.3g
2% DV
Folaat (B9)2.6g
Vitamien B122.3g
Biotien (B7)2.4g
Proteïen
1.8g
4% DV
Plantproteïen1.8g
Vitamiene & Minerale
Vitamiene
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Cholien | 4.3mg | 1% | |
| Vitamien A | 50.0mcg | 6% | |
| Tiamien (B1) | 0.1mg | 5% | |
| Riboflavien (B2) | 0.1mg | 6% | |
| Niasien (B3) | 0.5mg | 3% | |
| Pantoteensuur (B5) | 0.1mg | 2% | |
| Vitamien B6 | 0.1mg | 4% | |
| Folaat (B9) | 64.0mcg | 16% | |
| Vitamien C | 18.8mg | 21% | |
| Vitamien E | 0.6mg | 4% | |
| Vitamien K | 207.0mcg | 173% |
Minerale
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 72.0mg | 7% | |
| Koper | 70.0mcg | 8% | |
| Yster | 1.5mg | 8% | |
| Magnesium | 20.0mg | 5% | |
| Fosfor | 37.0mg | 5% | |
| Kalium | 276.0mg | 6% | |
| Selenium | 0.6mcg | 1% | |
| Natrium | 16.0mg | 1% | |
| Sink | 0.4mg | 4% |
Resepte met sprietuie (19)
Country Scrambled Eggs with Avocado, Cheddar, and Buttered Toast
700 kcal
Teriyaki-salmslaai met sesam, rissie en suurlemoen
612 kcal
Japannese tuisstylmaal met witrys, natto, misosop en gestoofde groente
621 kcal
Roereier met maalvleis en pietersielie
744 kcal
Gekapte komkommer- en tamatieslaai
46 kcal
Gekruide rys met eier, beetslaai en komkommerslaai
505 kcal
Rysbak met gekruide beesvleis, blaarslaai, rooi ui, romerige lemoensous en rissie-olie
610 kcal
Sesam-geglasuurde hoender met edamame en komkommer
585 kcal
Japannese okonomiyaki met mayonnaise, okonomiyaki-sous, bonitovlokkies en sprietuie
520 kcal
Tonkotsu-ramen met chashu, sprietuie, ingelegde gemmer en chili-olie
760 kcal
Roergebraaide glasnoedels met garnale, gemengde groente en lemmetjie
560 kcal
Baked potato black bean tuna lunch plate
510 kcal
Baked potato with cottage cheese, black beans, and salsa
430 kcal
Spek-kaasburger met gelaaide kaasfriet
1560 kcal
Heel geroosterde seebrasem met vars gekapte groentesalsa
520 kcal
Die Grand Cheeseburger met spek, gekaramelliseerde ui en gelaaide kaasfriet
1580 kcal
Chicken Supreme met sampioensous en gestoomde witrys
500 kcal
Hoender en wilde sampioene in ligte roomsous met gestoomde witrys
535 kcal
Koreaanse BBQ-varkvleisbak
520 kcal