Tuis / world / groen ertjie

groen ertjie

Groen ertjie is 'n soet peulgewas met 81 kalorieë per 100 g en baie folaat. Voeg dit by sop, slaaie en bygeregte.

Oor

Groen ertjies is klein, soet peulgewasse met 'n sagte tekstuur en 'n sagte, vars geur. Hulle word algemeen gebruik in sop, bredies, slaaie, bygeregte en puree.

Voedingsfeite

Per 100 g

% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet

Kalorieë 81 kcal

4% DV

Totale vet 0.4g

1% DV

Vitamien D0.1g

Tiamien (B1)0.2g

Totale koolhidrate 14.5g

5% DV

Folaat (B9)5.1g

Vitamien B125.7g

Biotien (B7)3.7g

Proteïen 5.4g

11% DV

Plantproteïen5.4g

Vitamiene & Minerale

Vitamiene

Voedingstof	Hoeveelheid	DV%
Cholien	28.4mg	5%
Vitamien A	38.0mcg	4%
Tiamien (B1)	0.3mg	22%
Riboflavien (B2)	0.1mg	10%
Niasien (B3)	2.1mg	13%
Pantoteensuur (B5)	0.1mg	2%
Vitamien B6	0.2mg	10%
Folaat (B9)	65.0mcg	16%
Vitamien C	40.0mg	44%
Vitamien E	0.1mg	1%
Vitamien K	24.8mcg	21%