Suurlemoensap het 22 kalorieë per 100 g en is 'n helder bron van vitamien C, dikwels gebruik in drankies, slaaisouse en marinades.
Suurlemoensap is 'n tert, suur sitrussap met 'n helder, verfrissende geur. Dit word algemeen gebruik om suurheid by drankies, slaaisouse, marinades, souse en nageregte te voeg.
Per 100 g
% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Cholien | 5.1mg | 1% | |
| Tiamien (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Riboflavien (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niasien (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Pantoteensuur (B5) | 0.2mg | 4% | |
| Vitamien B6 | 0.1mg | 5% | |
| Folaat (B9) | 20.0mcg | 5% | |
| Vitamien C | 38.7mg | 43% | |
| Vitamien E | 0.1mg | 1% |
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 6.0mg | 1% | |
| Koper | 37.0mcg | 4% | |
| Yster | 0.1mg | 0% | |
| Magnesium | 6.0mg | 1% | |
| Fosfor | 8.0mg | 1% | |
| Kalium | 103.0mg | 2% | |
| Selenium | 0.4mcg | 1% | |
| Natrium | 1.0mg | 0% | |
| Sink | 0.1mg | 0% |









