Nori is eetbare seewier met 35 kalorieë per 100 g en vitamien A. Gebruik dit as 'n klassieke omhulsel vir soesji en rys.
Nori is gedroogde eetbare seewier met 'n sagte, hartige, umami-ryke geur en 'n bros tekstuur wat sag word wanneer dit klam raak. Dit word algemeen gebruik om soesji toe te draai, rys- en noedelgeregte te garneer, of fyngemaak by sop en peuselhappies te voeg.
Per 100 g
% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Cholien | 13.0mg | 2% | |
| Vitamien A | 300.0mcg | 33% | |
| Tiamien (B1) | 0.6mg | 50% | |
| Vitamien B12 | 2.8mcg | 117% | |
| Riboflavien (B2) | 2.4mg | 185% | |
| Niasien (B3) | 11.5mg | 72% | |
| Pantoteensuur (B5) | 0.9mg | 18% | |
| Vitamien B6 | 0.5mg | 29% | |
| Folaat (B9) | 180.0mcg | 45% | |
| Vitamien C | 39.0mg | 43% | |
| Vitamien E | 1.0mg | 7% | |
| Vitamien K | 0.5mcg | 0% |
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 70.0mg | 7% | |
| Koper | 300.0mcg | 33% | |
| Yster | 5.4mg | 30% | |
| Magnesium | 110.0mg | 26% | |
| Fosfor | 170.0mg | 24% | |
| Kalium | 1500.0mg | 32% | |
| Selenium | 55.0mcg | 100% | |
| Natrium | 460.0mg | 20% | |
| Sink | 1.2mg | 11% |





