أقراص لحم البقر
أقراص لحم البقر هي دوائر من اللحم المفروم المتبل، وتوفر 254 سعرة حرارية لكل 100 غرام وتحتوي على الكولين المهم لوظائف الخلايا.
حول
أقراص لحم البقر هي لحم بقر مفروم يُشكَّل على هيئة دوائر مسطحة، ويُتبل عادةً ببساطة بالملح والفلفل قبل الطهي. تمتاز بنكهة غنية ولحمية، وتُطهى غالبًا على الشواية أو في المقلاة، كما تُستخدم كثيرًا في البرغر والسندويشات.
الحقائق الغذائية
لكل 100غ
% القيمة اليومية بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية
السعرات الحرارية
254 kcal
13% DV
إجمالي الدهون
17.0g
26% DV
فيتامين د6.8g
فيتامين ك7.3g
الثيامين (ب1)0.6g
إجمالي الكربوهيدرات
0.0g
0% DV
البروتين
26.1g
52% DV
بروتين حيواني26.1g
الفيتامينات والمعادن
الفيتامينات
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكولين | 85.0mg | 15% | |
| الثيامين (ب1) | 0.1mg | 5% | |
| فيتامين ب12 | 2.3mcg | 96% | |
| الريبوفلافين (ب2) | 0.2mg | 14% | |
| النياسين (ب3) | 4.8mg | 30% | |
| حمض البانتوثينيك (ب5) | 0.5mg | 10% | |
| فيتامين ب6 | 0.4mg | 22% | |
| الفولات (ب9) | 9.0mcg | 2% | |
| فيتامين د | 0.1mcg | 1% | |
| فيتامين هـ | 0.2mg | 1% | |
| فيتامين ك | 1.5mcg | 1% |
المعادن
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكالسيوم | 18.0mg | 2% | |
| النحاس | 80.0mcg | 9% | |
| الحديد | 2.6mg | 14% | |
| المغنيسيوم | 20.0mg | 5% | |
| الفوسفور | 190.0mg | 27% | |
| البوتاسيوم | 320.0mg | 7% | |
| السيلينيوم | 18.0mcg | 33% | |
| الصوديوم | 75.0mg | 3% | |
| الزنك | 5.2mg | 47% |
وصفات تحتوي على أقراص لحم البقر (1)
