لحم جيروس الدجاج
لحم جيروس الدجاج دجاج متبل ومطهو يحتوي على 216 سعرة لكل 100 غرام، ويوفر الصوديوم ويستخدم كحشوة شهية للساندويتشات.
حول
لحم جيروس الدجاج هو دجاج متبل ومطهو، يُقطع عادةً من سيخ دوّار أو قالب على طريقة المشواة العمودية. يتميز بنكهة مالحة ومتبلّة، ويُستخدم كثيرًا في الجيروس، واللفائف، وأطباق الأرز، والأطباق المستوحاة من المطبخ المتوسطي.
الحقائق الغذائية
لكل 100غ
% القيمة اليومية بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية
السعرات الحرارية
216 kcal
11% DV
إجمالي الدهون
13.8g
21% DV
فيتامين د3.6g
فيتامين ك5.8g
الثيامين (ب1)2.8g
إجمالي الكربوهيدرات
4.3g
1% DV
فيتامين ب120.8g
البيوتين (ب7)3.5g
البروتين
18.9g
38% DV
بروتين حيواني18.9g
الفيتامينات والمعادن
الفيتامينات
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكولين | 72.0mg | 13% | |
| فيتامين أ | 18.0mcg | 2% | |
| الثيامين (ب1) | 0.1mg | 5% | |
| فيتامين ب12 | 0.3mcg | 13% | |
| الريبوفلافين (ب2) | 0.2mg | 14% | |
| النياسين (ب3) | 6.8mg | 43% | |
| حمض البانتوثينيك (ب5) | 0.9mg | 18% | |
| فيتامين ب6 | 0.4mg | 25% | |
| الفولات (ب9) | 8.0mcg | 2% | |
| فيتامين د | 0.2mcg | 1% | |
| فيتامين هـ | 0.5mg | 3% | |
| فيتامين ك | 1.2mcg | 1% |
المعادن
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكالسيوم | 18.0mg | 2% | |
| النحاس | 60.0mcg | 7% | |
| الحديد | 1.1mg | 6% | |
| المغنيسيوم | 22.0mg | 5% | |
| الفوسفور | 165.0mg | 24% | |
| البوتاسيوم | 240.0mg | 5% | |
| السيلينيوم | 18.0mcg | 33% | |
| الصوديوم | 520.0mg | 23% | |
| الزنك | 1.4mg | 13% |
وصفات تحتوي على لحم جيروس الدجاج (1)
