معجون الفلفل الحار
معجون الفلفل الحار صلصة حارة تحتوي على 92 سعرة حرارية لكل 100 غرام وتوفر فيتامين أ. استخدمه لإضافة حرارة وعمق إلى الصلصات والتتبيلات.
حول
معجون الفلفل الحار هو صلصة حارة تُصنع من الفلفل الحار المطحون، وغالبًا ما يُمزج مع الملح أو الزيت أو الخل أو الثوم أو توابل أخرى. يُستخدم لإضافة الحرارة وعمق النكهة إلى الأطباق السريعة القلي، والتتبيلات، والصلصات، والشوربات، وأطباق المعكرونة أو النودلز.
الحقائق الغذائية
لكل 100غ
% القيمة اليومية بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية
السعرات الحرارية
92 kcal
5% DV
إجمالي الدهون
2.8g
4% DV
فيتامين د0.4g
فيتامين ك1.6g
الثيامين (ب1)0.6g
إجمالي الكربوهيدرات
16.0g
5% DV
الفولات (ب9)2.7g
فيتامين ب1210.2g
البيوتين (ب7)0.4g
البروتين
2.2g
4% DV
بروتين نباتي2.2g
الفيتامينات والمعادن
الفيتامينات
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكولين | 12.0mg | 2% | |
| فيتامين أ | 1200.0mcg | 133% | |
| الثيامين (ب1) | 0.1mg | 4% | |
| الريبوفلافين (ب2) | 0.1mg | 6% | |
| النياسين (ب3) | 1.2mg | 8% | |
| حمض البانتوثينيك (ب5) | 0.3mg | 7% | |
| فيتامين ب6 | 0.3mg | 15% | |
| الفولات (ب9) | 18.0mcg | 5% | |
| فيتامين ج | 45.0mg | 50% | |
| فيتامين هـ | 1.5mg | 10% | |
| فيتامين ك | 14.0mcg | 12% |
المعادن
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكالسيوم | 18.0mg | 2% | |
| النحاس | 90.0mcg | 10% | |
| الحديد | 1.2mg | 7% | |
| المغنيسيوم | 22.0mg | 5% | |
| الفوسفور | 38.0mg | 5% | |
| البوتاسيوم | 320.0mg | 7% | |
| السيلينيوم | 0.6mcg | 1% | |
| الصوديوم | 780.0mg | 34% | |
| الزنك | 0.3mg | 3% |
وصفات تحتوي على معجون الفلفل الحار (1)
