صلصة الكاري الأخضر
صلصة تايلاندية تحتوي على 120 سعرة حرارية لكل 100غ، وتوفر فيتامين أ ونكهة حارة غنية للكاري والشوربات والأطباق السريعة.
حول
صلصة الكاري الأخضر صلصة عطرية على الطريقة التايلاندية تُحضَّر من الفلفل الأخضر الحار والأعشاب والتوابل وحليب جوز الهند والمكونات العطرية. تمتاز بمذاق حار ومالح وقوام كريمي خفيف، وتُستخدم عادةً كقاعدة لأطباق الكاري مع الخضروات أو الدجاج أو المأكولات البحرية أو التوفو.
الحقائق الغذائية
لكل 100غ
% القيمة اليومية بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية
السعرات الحرارية
120 kcal
6% DV
إجمالي الدهون
9.0g
14% DV
فيتامين د7.5g
فيتامين ك0.8g
الثيامين (ب1)0.3g
إجمالي الكربوهيدرات
8.0g
3% DV
الفولات (ب9)1.5g
فيتامين ب123.0g
البيوتين (ب7)3.5g
البروتين
2.0g
4% DV
بروتين نباتي2.0g
الفيتامينات والمعادن
الفيتامينات
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكولين | 12.0mg | 2% | |
| فيتامين أ | 120.0mcg | 13% | |
| الثيامين (ب1) | 0.0mg | 3% | |
| الريبوفلافين (ب2) | 0.0mg | 3% | |
| النياسين (ب3) | 0.8mg | 5% | |
| حمض البانتوثينيك (ب5) | 0.3mg | 6% | |
| فيتامين ب6 | 0.1mg | 5% | |
| الفولات (ب9) | 18.0mcg | 5% | |
| فيتامين ج | 8.0mg | 9% | |
| فيتامين هـ | 1.2mg | 8% | |
| فيتامين ك | 12.0mcg | 10% |
المعادن
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكالسيوم | 25.0mg | 3% | |
| النحاس | 70.0mcg | 8% | |
| الحديد | 1.1mg | 6% | |
| المغنيسيوم | 18.0mg | 4% | |
| الفوسفور | 35.0mg | 5% | |
| البوتاسيوم | 180.0mg | 4% | |
| السيلينيوم | 2.0mcg | 4% | |
| الصوديوم | 650.0mg | 28% | |
| الزنك | 0.4mg | 4% |
وصفات تحتوي على صلصة الكاري الأخضر (1)
