جواكامولي
جواكامولي صلصة كريمية من الأفوكادو تحتوي على 167 سعرة حرارية لكل 100غ وتوفر البوتاسيوم، وتشتهر مع التاكو ورقائق التورتيلا.
حول
جواكامولي صلصة أو دهن كريمي أساسه الأفوكادو، ويُنكه عادةً بعصير الليمون والبصل والكزبرة والملح. يتميز بمذاق غني وقوام زبدي، ويُقدَّم غالبًا مع رقائق التورتيلا والتاكو والبوريتو واللحوم المشوية.
الحقائق الغذائية
لكل 100غ
% القيمة اليومية بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية
السعرات الحرارية
167 kcal
8% DV
إجمالي الدهون
15.4g
24% DV
فيتامين د2.2g
فيتامين ك9.8g
الثيامين (ب1)1.9g
إجمالي الكربوهيدرات
8.5g
3% DV
الفولات (ب9)6.7g
فيتامين ب121.0g
البيوتين (ب7)0.8g
البروتين
2.0g
4% DV
بروتين نباتي2.0g
الفيتامينات والمعادن
الفيتامينات
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكولين | 14.0mg | 3% | |
| فيتامين أ | 7.0mcg | 1% | |
| الثيامين (ب1) | 0.1mg | 4% | |
| الريبوفلافين (ب2) | 0.1mg | 7% | |
| النياسين (ب3) | 1.0mg | 6% | |
| حمض البانتوثينيك (ب5) | 0.6mg | 12% | |
| فيتامين ب6 | 0.3mg | 15% | |
| الفولات (ب9) | 81.0mcg | 20% | |
| فيتامين ج | 10.0mg | 11% | |
| فيتامين هـ | 2.1mg | 14% | |
| فيتامين ك | 21.0mcg | 18% |
المعادن
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكالسيوم | 12.0mg | 1% | |
| النحاس | 0.2mcg | 0% | |
| الحديد | 0.6mg | 3% | |
| المغنيسيوم | 29.0mg | 7% | |
| الفوسفور | 54.0mg | 8% | |
| البوتاسيوم | 485.0mg | 10% | |
| السيلينيوم | 0.4mcg | 1% | |
| الصوديوم | 305.0mg | 13% | |
| الزنك | 0.6mg | 5% |
وصفات تحتوي على جواكامولي (1)
