جبن بقري صلب
الجبن البقري الصلب يحتوي على 402 سعرة لكل 100غ، ويتميز بغناه بالكالسيوم. يُبشر فوق المعكرونة والشوربات والأطباق المخبوزة.
حول
الجبن البقري الصلب هو جبن متماسك ومعتق، يتميز بنكهة مركزة مالحة ولذيذة، وغالبًا ما تحمل لمحات جوزية. يُستخدم عادةً مبشورًا فوق أطباق المعكرونة والسلطات والشوربات والأطباق المخبوزة، أو يُؤكل على شكل شرائح صغيرة كوجبة خفيفة.
الحقائق الغذائية
لكل 100غ
% القيمة اليومية بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية
السعرات الحرارية
402 kcal
20% DV
إجمالي الدهون
33.1g
51% DV
فيتامين د21.1g
فيتامين ك9.0g
الثيامين (ب1)1.0g
إجمالي الكربوهيدرات
1.3g
0% DV
فيتامين ب120.5g
البروتين
25.0g
50% DV
بروتين حيواني25.0g
الفيتامينات والمعادن
الفيتامينات
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكولين | 15.4mg | 3% | |
| فيتامين أ | 265.0mcg | 29% | |
| الثيامين (ب1) | 0.0mg | 2% | |
| فيتامين ب12 | 1.5mcg | 63% | |
| الريبوفلافين (ب2) | 0.4mg | 29% | |
| النياسين (ب3) | 0.1mg | 1% | |
| حمض البانتوثينيك (ب5) | 0.3mg | 7% | |
| فيتامين ب6 | 0.1mg | 5% | |
| الفولات (ب9) | 18.0mcg | 5% | |
| فيتامين د | 0.5mcg | 3% | |
| فيتامين هـ | 0.7mg | 5% | |
| فيتامين ك | 2.6mcg | 2% |
المعادن
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكالسيوم | 721.0mg | 72% | |
| النحاس | 20.0mcg | 2% | |
| الحديد | 0.7mg | 4% | |
| المغنيسيوم | 28.0mg | 7% | |
| الفوسفور | 512.0mg | 73% | |
| البوتاسيوم | 98.0mg | 2% | |
| السيلينيوم | 14.5mcg | 26% | |
| الصوديوم | 621.0mg | 27% | |
| الزنك | 3.1mg | 28% |
وصفات تحتوي على جبن بقري صلب (2)
طبق أجبان مع مربى التين وكراكر وخبز
344 kcal
طبق أجبان فاخرة مع خبز العجين المخمر وقرص العسل وكوكتيل حمضيات
1440 kcal