سلامي
السلامي نقانق مجففة ومتبلة تحتوي على 407 سعرة حرارية لكل 100غ وتتميز بارتفاع الصوديوم، وتناسب السندويشات وأطباق الشاركوتري.
حول
السلامي نقانق مجففة ومتبلة ذات نكهة مالحة ولاذعة، وغالبًا ما تميل إلى الثومية، وتُصنع عادةً من لحم الخنزير أو من خليط من اللحوم. يُقدَّم غالبًا على شكل شرائح رفيعة في السندويشات، وألواح الشاركوتري، والبيتزا، وأطباق الأنتيباستو.
الحقائق الغذائية
لكل 100غ
% القيمة اليومية بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية
السعرات الحرارية
407 kcal
20% DV
إجمالي الدهون
33.7g
52% DV
فيتامين د12.6g
فيتامين ك15.0g
الثيامين (ب1)3.8g
إجمالي الكربوهيدرات
1.6g
1% DV
فيتامين ب121.0g
البروتين
22.6g
45% DV
بروتين حيواني22.6g
الفيتامينات والمعادن
الفيتامينات
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكولين | 72.0mg | 13% | |
| الثيامين (ب1) | 0.5mg | 42% | |
| فيتامين ب12 | 1.4mcg | 58% | |
| الريبوفلافين (ب2) | 0.2mg | 15% | |
| النياسين (ب3) | 4.7mg | 29% | |
| حمض البانتوثينيك (ب5) | 0.8mg | 16% | |
| فيتامين ب6 | 0.3mg | 18% | |
| الفولات (ب9) | 6.0mcg | 2% | |
| فيتامين هـ | 0.4mg | 3% |
المعادن
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكالسيوم | 16.0mg | 2% | |
| النحاس | 80.0mcg | 9% | |
| الحديد | 1.4mg | 8% | |
| المغنيسيوم | 20.0mg | 5% | |
| الفوسفور | 262.0mg | 37% | |
| البوتاسيوم | 384.0mg | 8% | |
| السيلينيوم | 25.0mcg | 45% | |
| الصوديوم | 1870.0mg | 81% | |
| الزنك | 2.7mg | 25% |
وصفات تحتوي على سلامي (4)
شطائر خبز الجاودار المفتوحة بالجبن ولحم الخنزير والسلامي والخيار والطماطم
610 kcal
شطائر خبز الجاودار المفتوحة بالسلامي والبولونيا والجبن والخيار والطماطم
560 kcal
لوح شاركوتري بالزيتون الأخضر والجبن شبه الصلب والتشوريزو والسلامي
1265 kcal
سلطة أنتيباستو الإيطالية
640 kcal